Еще одна вкусная и интересная начинка для фарширования перца.
LacosteПоваренок 7 уровня
- 13 апреля 2010, 18:19
- 33448
Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром
Ингредиенты для «Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром»:
- Филе куриное — 250 г
- Рис (длиннозерный, пропаренный; стакан=240 мл) — 1/2 стак.
- Лук красный (средний) — 1 шт
- Перец болгарский (крупный) — 2 шт
- Сыр творожный (сливочный "Violette") — 140 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Тимьян (сушеный, по вкусу)
- Масло оливковое (для жарения)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1342 ккал |
белки
94.9 г |
жиры
36.1 г |
углеводы
154.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.5 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 4 г |
углеводы 17 г |
Рецепт «Перец с рисом, куриным филе и творожно-сливочным сыром»:
-
Отварить рис до полуготовности.
-
Лук мелко нарезать и обжарить в небольшом количестве оливкового масла.
-
Добавить к луку мелко нарезанное куриное филе, уменьшить огонь и, помешивая, довести до полуготовности.
-
Остудить рис с куриным филе. Добавить творожно-сливочный сыр, соль, черный перец и тимьян. Перемешать.
-
Болгарский перец подготовить к использованию (вымыть, удалить семена, обсушить). Разрезать на половинки.
-
Подготовленный перец бланшировать [url=https://www.povarenok.ru/dict/word/78/](см. в словаре)[/url].
-
Заполнить половинки перца начинкой.
Выложить в огнеупорную форму, смазанную маслом или застеленную пекарской бумагой. -
Запекать в разогретом духовом шкафу до готовности (20-25 минут - в зависимости от особенностей вашей плиты).
При подаче полить соевым соусом.
p. s. если такой вариант рецепта присутствует, то - delete
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля 2010 года terry-68 #
13 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
13 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
13 апреля 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: