Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты
  • 14 апреля 2010, 12:45
  • 14937

Салат "Мимоза в снегу"

Рецепт: Салат Мимоза в снегу

Очень вкусный и оригинальный салатик. Совершенно в ином исполнении, нежели "Мимоза" в классическом варианте. У нас в семье его любят. И улетает он всегда за один присест. Сочетание продуктов оригинальное, вкус - обалденный!!!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Мимоза в снегу"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2569.2 ккал 		белки
125 г 		жиры
207 г 		углеводы
45 г
Порции
ккал
513.8 ккал		 белки
25 г		 жиры
41.4 г		 углеводы
9 г
100 г блюда
ккал
207.2 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
16.7 г		 углеводы
3.6 г

Рецепт «Салат "Мимоза в снегу"»:

  • Смазываем блюдо майонезом.
    Выкладываем натертый на крупной терке плавленный сыр. Смазываем майонезом.

  • Заранее замаринованный в уксусе лучок выкладываем сверху на сыр. Смазываем майонезом.

  • Затем "Сайру" разминаем вилкой, не сливая масла. Выкладываем на лучок. Также смазываем майонезом.

  • Яблоки очищаем оот кожицы, трем на крупной терке, слегка отжимаем сок (если очень сочные), выкладываем сверху на рыбку.

  • От трех яиц отделить белки для украшения. Все остальные яйца и оставшиеся желтки трем сверху на салатик. Сверху майонез.

  • И последний шаг - трем на мелкой терке белки и равномерно распределяем по поверхности салата. Вот такой кучерявый салатик получился!!!

    А главное, очень вкусно!!! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: обед ужин праздник салат

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Мимоза в снегу"
Рецепт: Салат Мимоза в снегу

Очень вкусный и оригинальный салатик. Совершенно в ином исполнении, нежели "Мимоза" в классическом варианте. У нас в семье его любят. И улетает он всегда за один присест. Сочетание продуктов оригинальное, вкус - обалденный!!!

Ингредиенты для «Салат "Мимоза в снегу"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (24)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Простой, вкусный салатик!!!
Интересный рецептик. С дебютом Вас.
Спасибо!!!
Общайтесь, а я пошла есть вкусный салатик!!!
Приятного аппетита!!!
Спасибо!!!
Майонеза многовато, но состав интересный.
нормальный салат с пошаговыми фото вы не пугайтесь они так всех встречают- чтоб не расслаблялись
нет не всех, только тех кто с такими салатами....
с какими салатами?
Которых уже очень много на сайте... уже столько писалось о мимозах... тем более , действительно изюминка то в том, что желток сверху салата покрошен, от туда то и название....
на сайте много рецептов- все не просмотришь. и вообще многие приходят сюда чтоб научится готовить а вы их тапками
НАУЧИТЬСЯ готовить...а их обманывают Это был не Нескафе!!! (с)
НАУЧИТЬСЯ готовить...а их обманывают    Это был не Нескафе!!! (с)
вы о чем?
о том, что это, может, и неплохой салат, но не мимоза
а рецепт оригинала давно почил в веках но человек старался же делал волновался а вы его так встречаете
у человека желток успевает заветриться... то ли ведро салата готовит, то ли вкус такой... и какая же это мимоза...
сколько людей столько и мнений а мне салат понравился
у человека желток успевает заветриться... то ли ведро салата готовит, то ли вкус такой... и какая же это мимоза...
А вы наверное готовите салат и тут же его съедаете?
А Вы даете настояться трое суток?
А Вы даете настояться трое суток?
Хамством на хамство отвечать не буду. Хотя могу.
Это не хамство, это вопрос! А в том, что можете - уже не сомневаюсь... показательный комментарий![x]08:30 15.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
↑Ответ для Евгения Усачева
Хамством на хамство отвечать не буду. Хотя могу.[/quote] Мммадам, где тут хамство? Вполне логичный вопрос человека, чьи блюда съедаются на раз-два.

Это не дает повода |||съедать||| человека, впервые выложившего рецепт. Мои блюда съедаются тоже не на три-четыре
А Вы даете настояться трое суток?
А вы не знаете, за какое время желток заветривается???
Во-первых - не знаю!
Во -вторых, я не спрашивала за какое время заветривается желток
Ну и в-третьих, делать последний слой (желтковый) перед подачей на стол не пробовали?
Посмеемся вместе [x]16:59 15.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да конечно посмеемся - нет проблем
↑Ответ для Lacoste
Странно, у нас гости не успевают ВЕСЬ салат съесть за один присест, и даже домашние не успевают. Наверное потому что на столе есть и другие блюда.
Вы мне адресовали комментарий, что Вас удивило я не поняла, что странного?
Инночка живет в стране |||нормальных, дружных коллективов||| (см. ниже), ей сложно нас понять, Ксю. А нам - ее [x]21:17 15.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ах, да да да
↑Ответ для Seagull_L
Да, Да. Мне сложно вас понять.[x]20:37 16.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
↑Ответ для леди феникс
Да уж прям... очень есть новенькие и молоденькие такие кулинары, ещё нам поучиться у них ого го сколько нужно....
А посмотреть можно очень просто, набираеш в поисковике одно слово мимоза ,и тебе столько страниц выдаст, или шуба....[x]13:55 14.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
правильно говорят-две хозяйки на одной кухне не уживутся
нет не всех, только тех кто с такими салатами....
С такими - это с какими???
↑Ответ для леди феникс
они - это я?
я за здоровый юмор они-это не Вы лично
↑Ответ для леди феникс
Спасибо большое за поддержку! Да я не из робкого десятка - не пугаюсь!
и это правильно! здесь, как в любом коллективе, сначала на вшивость проверят.
Вы хотите сказать в любом ЖЕНСКОМ? Есть и нормальные, дружные коллективы, где на новичка не кидаются, а помогают быстрее адаптироваться.
Да, Инночка, в женском, женском. Серпентарий!
У каждого свой опыт жизни.
Как раз сидела вспоминала, что нужно в салат, захожу на сайт и первый рецепт который вижу этот! Надо попробовать))) Только мне кажется, что первый слой плавленого сыра можно не смазывать майонезом)))
А это кому как нравится... Ведь не зря же пресловутая |||Мимоза||| претерпела изменения...
Вы, правда, мимозу никогда не видели? И даже не догадываетесь, почему салат так называется, а потому желток в его недрах утопили? Ваш больше похож на |||Метелицу||| или |||Поседевшую мимозу|||, раз белком покрыт...
↑Ответ для Liana
Мимозу я конечно же видела, да вот только если желтком присыпать - то он заветривается, и получается фигня... А поменяла на белок уже по собственному опыту... Вот и все
↑Ответ для Liana
Удалено создателем комментария
не вопрос... я же не говорю, что плохой состав продуктов... осталось лишь название поменять, а то заветрилось... тут одна мадам на днях лагманом с баклажанами и спагетти удивляла, не повторяйте ее ошибок
Вам надо было не признаваться, что это |||Мимоза||| Назвали бы его каким-нибудь длинным романтичным названием. |||Мимозы||| уже всем поднадоели, не о Вашей будет сказано. В остальном -нормальный салат! Никогда такой, правда, не делала. Может, как-нибудь попробую....
Такую мимозу я ещё в 80 годах сама делала, за 30 лет она такие вариации претерпела.... и всё мимоза....
А я в 80-ых годах что-то слабо хозяйством занималась! Было море других интересов! Ну, дело было молодое -какие там |||Мимозы||| Да и по-правде, такого рецепта не встречала. Ни в моей семье так не делали, ни мои знакомые. Пропустила, так сказать, такое дело!
дааа, ты много потеряла!!! ой, развеселила. Жаль, убегать надо, только |||а поговорить||| собрались.
После заходи...
↑Ответ для Seagull_L
До встречи!
↑Ответ для Хаврошечка
Да... за то сейчас наверстала всё... и грибы тебе под ногами растут, и акулы какие хошь... как там грибной сезон ещё не закрылся, или новый уже открывается.... , а то мы тут всю зиму корзинки плели...
А у меня еще кабачки 3 месяца мне жить не дают -прут, окаянные, уже устала с ними бороться! А грибы---это да! Грибы здесь круглый год, это я уже определила! Акулы, кстати, тоже! Девочки, прошу не завидовать!
Ну всё... выезжаю... кабачки, акулы, грибы... всё даром те лежит под ногами и просит возьми неня.... а тут ходи по магазинам, открывай кошельки.... тем более там всегда тепло... нет перезжаю...
Если увидиш какую палатку по утру новую -это я буду....
Жду с палаткой! У нас, правда, осень, вот-вот зима начнется! Дожди, ураганы, не....лучше пока не приезжать!
Дожди, ураганы... разве нам страшны, тем кто с Урала, и кто в советские времена ездил в колхоз на месяц....
Вау! Колхоз, вечная сырость и грязь, или палящее солнце и бесконечные ряды картошки, помидор или другой растительности, которую уже хочется не собрать, а втоптать в землю ногами, которые, правда, еле двигаются! Брррррррррр А этот ящичек, который надо волочить за собой или постоянно к нему подбегать -кланяться :-! Да, жду с палаткой! Вижу -не тот человек, которого можно всякими там непогодами запугать! Да, были, так сказать, люди в наше время, не то...что нынешнее племя! Жду!
А песни в кузове грузовика....Типа Эх дороги пыль да туман..., это когда туда едёш, а обратно ... всеми любимая Ой мороз мороз... разве забудется это... мы как эти, из фильма Как закалялась сталь, все Крчагинцы....
А сиденья жесткие, набитый этими сиденьями зад , качка -правда, прикольно было на поворотах цепляться пальцами в деревянный кузов. Эх, молодость-молодость! Да! Хороший рецепт |||Мимозы||| -сколько всего навеял -не только |||кулинарию|||, но и |||ностальгию|||
А сиденья жесткие, набитый этими сиденьями зад         , качка -
Кто это вспоминает....
А рецепт действительно замечательный получился!!! И кулинар молодец!!!
Ага! кто плохое вспомнит, тому А рецепт -да! И автор -тоже ДА!
Даа, было время!!
А мы еще вдовесок к картофану, лен убирали. Вот это был полный абзац. Даже в отсутсвие дождя (что было большой редкостью) сног до головы мокрая от этого льна насквозь!!
Вот пронесло, так пронесло! Бедные деточки, куда их только не направляли! Сплошные Корчагины и Матросовы должны были получиться при таком воспитании.
↑Ответ для Хаврошечка
оба-на...посмотрела дневник...шоб я так жила! (с). Расскажите секрет, как акулу готовить? У нас в продаже появилась, а в каком виде она особенно хороша - не представляю...
Акула хороша в любом виде! Ее можно просто жарить, в кляре -особенно популярно здесь, можно делать с ней карри -тоже она для этих целей супер! Варить или тушить -не пробовала. Думаю -не стоит. А вот пельмени из нее можно делать вполне -вкусно.Но лучше она в жареном или запеченном виде -рыба жирноватая, но очень нежная, и при этом мясо плотное. Но, мясо акулы не рекомендуется есть беременным или кормящим женщинам, т.к. оно содержит много ртути, что может повлиять ...[x]22:04 14.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
↑Ответ для Хаврошечка
Как это не завидовать,буду завидовать Я может акулятины хочу,говорят,что вкусно.Ой ,довыступаюсь,накормит,ведь кто нибудь втихаря акулой
Свет не знаю кому как но мне не понравилось да и всему семейству тоже.решили что пусть она лучше плавает было мясо голубой акулы.по мне так крокодил вкуснее оказался
Таня.мои всё пробуют.а я фрукты пожалуйста,а мясо нет.Хотя страуса.крокодила и кенгуру пробовала,ну не для меня всё это. [x]21:29 14.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
↑Ответ для wowan5
Ее просто надо правильно разделывать и сразу после улова. Мы этим не занимаемся -не знаем как, но покупаем в магазине с удовольствием. Голубая -не знаю. Мы берем lemon-fish
↑Ответ для wowan5
Тань , может та Акула чем то перекусила до этого таким, что на вкус повлияло...
↑Ответ для swetik-semizwetik
А акула вкусная -можно не бояться быть накормленной ей. Не отрава какая! Особенно в кляре -здесь почти везде продается в кафешках и на вынос акула в кляре! ОЧЕНЬ вкусно! Нежное мясо, не пресное, не сухое! Так что....втихаря акулой -это не втихаря крысой Разница огромная!
Инна,ладно верю.Корми акулой.Буду пробовать.
Жду в гости!
Еду.
↑Ответ для Хаврошечка
спасибо, попробуем
↑Ответ для Хаврошечка
и мне! и мне рецепт акулы из первых рук!
Я написала выше-лучше всего акула в кляре! Или жаренная просто. У нас здесь почти везде продается в кафешках или на вынос.
спасибо, прочла [x]21:24 15.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ой , 1001 рецепт мимозы! Как здорово, давно не было! Как вовремя!!![x]13:02 14.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
хи-хи
эхе хе...
Спасибо за комментарии. Но кому не нравится - можно и не смазывать каждый слой. Я вообще беру легкий майонез и смазываю не густо, а очень мало. Он и так получается очень сочный!
Люблю мимозу, люблю майонез (Ларис, не бей ), но тут этих мимоз... Да и без сайта салат всем известный
первая...
нутк
↑Ответ для Seagull_L
вторая...
майонеза то всего 150 г!!! (пол баночки, т е 2 ст л) на 5 !!! яиц, да 2 яблочка и т д , некоторые побольше предлагают , а тут на 1 зуб получается
помню, помню - 750 г. Так, кто третий?
И я помню....
вторая...майонеза то всего 150 г!!! на 1 зуб получается
фига се, какие зубки...
клыки...
а майонез ( хороший ) до писка люблю
да...уж... смазываем майонезом, смазываем майонезом, смазываем майонезом...Ну, с натяжкой понимаю, зачем слои смазывать, а вот блюдо то зачем? Чтобы бедные продукты приклеились и не убежали? Не понравилось.
Вот критиканша
обычно маЯнезные салатики пропускаю, а тут захотелось высказаться. Ничего, автор, не расстраивайтесь, сейчас защитники появятся и будут вас хвалить.
дЧтобы бедные продукты приклеились и не убежали? Не понравилось.

|||Я уже заскучала за этим салатом|||(с)
за чем еще соскучилась? шуба, оливье...а может, лагман? [x]22:37 14.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да-да-да!
Рецепт уже хорош тем что это не тупо порубленые яйца, сыр, рыба и лук! Я тоже большая поклонница мимозы только делаю яя ее вот как: картошка,рыба,белок, маринованый лук,морковь,яблоко,желток,сыр, и все на мелкой терке тру! Я вообще за то чтобы вносить что то новое в рецепты! Поэтому Вам 5 +, и плюс один балл от меня=)[x]12:21 14.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Интересненько! Надо будет попробовать!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"

Каркасный дом с 4 спальнями V158 "Ватерлоо"
Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"
Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"

Каркасный дом с террасой V254 "Фримонт"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки