Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

tanya62Поваренок 4 уровня

14 апреля 2010, 15:26
57485

Пеленгас в маринаде

Очень вкусная, нежная, диетическая рыбка получается. По этому рецепту я готовлю всю рыбку, начиная от морской сельди и заканчивая речным карасиком. Попробуйте, очень вкусно, я думаю, что и вам понравится.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Пеленгас в маринаде»:

Рыба (любая, у меня пеленгас) — 500 г
Лук репчатый (большие) — 2 шт
Вода — 1 стак.
Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Уксус (столовый) — 1 ст. л.
Лист лавровый (поломать на половинки) — 3 шт
Перец черный (горошком, раздавить) — 5 шт
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 633.6 ккал	белки 89.6 г	жиры 20 г	углеводы 26.2 г
Порции
ккал 211.2 ккал	белки 29.9 г	жиры 6.7 г	углеводы 8.7 г
100 г блюда
ккал 67.4 ккал	белки 9.5 г	жиры 2.1 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Пеленгас в маринаде»:

Нарезать пеленгас на порционные куски, их получилось 6 штук. Посолить по вкусу. Нарезать лук тонкими полукольцами.
Половину лука уложить на сковороду, сверху положить порционные куски рыбы.
снова лук.
Взять 250-граммовый стакан, положить в него сахар, уксус и до верха налить воды.
Вылить эту смесь в сковороду, сверху положить лавровый лист, раздавленный перец. Полить сверху 1 столовой ложкой масла. Накрыть сверху крышкой. Довести до кипения, убавить огонь до минимального. Пусть тушиться 30 минут.
Ну вот и все, рыбка готова.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин Специальное питание : Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: второе обед ужин

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43472/]Пеленгас  в маринаде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43472/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/30/3006/300628.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Очень вкусная, нежная, диетическая рыбка получается. По этому рецепту я готовлю всю рыбку, начиная от морской сельди и заканчивая речным карасиком. 
Попробуйте, очень вкусно, я думаю, что и вам понравится.

Ингредиенты: Рыба, Лук репчатый, Вода, Соль, Сахар, Уксус, Лист лавровый, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пеленгас  в маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/30/3006/300628.jpg" alt="Рецепт: Пеленгас  в маринаде" title="Рецепт: Пеленгас  в маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная, нежная, диетическая рыбка получается. По этому рецепту я готовлю всю рыбку, начиная от морской сельди и заканчивая речным карасиком. 
Попробуйте, очень вкусно, я думаю, что и вам понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пеленгас  в маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43472/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пеленгас в маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Пеленгас в маринаде»:

Рыба Лук репчатый Вода Соль Сахар Уксус Лист лавровый Перец черный Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

319

Салат "Киевский"

124
319
51466

640

Маринованный лук с кориандром

282
640
7414

290

Печенье с яблоками

86
290
27032

Фотографии «Пеленгас в маринаде» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 июня 2010 года crybell #

Класс!!! Интересный вариант приготовления рыбки! Спасибо вам и за этот рецептик!

17 июня 2010 года Incantoss #

11 мая 2010 года Ням Нямочка #

вкусно, просто, красиво!!!
Аплодисменты в студию!!!!!

11 мая 2010 года tanya62 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

2 мая 2010 года yoliya2 #

Интересный рецепт, у нас в Мариуполе пеленгас не в диковинку, я готовлю что-то подобное, но вместо воды с уксусом перемазываю каждый слой майонезом и из рыбы удаляю кости, после того как протушится в майонезе, развожу в небольшом кол-ве желатин, добавляю к рыбе, выкладываю в форму, остужаю, получается тоже очень вкусно.

3 мая 2010 года tanya62 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

28 апреля 2010 года шиншилла #

очень понравилось ++++++++++++++++

28 апреля 2010 года tanya62 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

25 апреля 2010 года Lorkin #

26 апреля 2010 года tanya62 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 апреля 2010 года Солнышко777 deleted #

Быстро умно вкусно

25 апреля 2010 года tanya62 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 апреля 2010 года tanu6kin21 #

Хороша рыбка!

25 апреля 2010 года tanya62 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 апреля 2010 года Dinni #

24 апреля 2010 года tanya62 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

24 апреля 2010 года Аланка #

Очень интересный вариант приготовления рыбы!!! Обязательно приготовлю!!!

24 апреля 2010 года tanya62 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

18 апреля 2010 года lelika # (модератор)

Отличный способ приготовления рыбки!!!

18 апреля 2010 года tanya62 # (автор рецепта)

Спасибо!!! Да, главное не жареная в масле, диетическая.

17 апреля 2010 года Ульянчик #

Спасибочки за рецепт!

17 апреля 2010 года tanya62 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье.

16 апреля 2010 года deputat43 #

а можно ее законсервировать?

16 апреля 2010 года tanya62 # (автор рецепта)

Таким способом нет, только сразу покушать.