Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

почемучкаПоваренок 6 уровня

15 апреля 2010, 20:19
22794

Блинчики на сыворотке

Говорю честно, готовила эти блинчики в первый раз. Вкусные, нежные, просто тают во рту.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блинчики на сыворотке»:

Сыворотка (молочная) — 350 мл
Вода (кипяток крутой) — 250 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Крахмал — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сахар — 3-5 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сода — 0.5 ч. л.
Творог (сырковая масса) — 1 кг
Масло сливочное (для смазывание сковородки) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3525.2 ккал	белки 227.8 г	жиры 121.6 г	углеводы 379.3 г
100 г блюда
ккал 154.6 ккал	белки 10 г	жиры 5.3 г	углеводы 16.6 г

Рецепт «Блинчики на сыворотке»:

Взбиваем яйца с солью и сахаром.
Не переставая взбивать, вливаем кипящую воду. Яйца не сворачиваются.
Не прекращая взбивания (на большой скорости), я тонкой струйкой вливаю кипяток, объем очень сильно увеличивается при этом, так что посуду возьмем побольше.
Соду погасить в сыворотке.
Затем в заварную смесь постепенно добавляем муку и сыворотку с содой. Тесто должно быть довольно жидкое, как растительное масло.
В последнюю очередь добавляем крахмал.
В готовое тесто добавим 3 ст. л. масла.
Смазываем маслом сковороду.
Готовые блинчики я начиняла сырковой массой.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка блины

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43523/]Блинчики на сыворотке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43523/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/30/3011/301149.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Говорю честно, готовила эти блинчики в первый раз. 
Вкусные, нежные, просто тают во рту.

Ингредиенты: Сыворотка, Вода, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Крахмал, Соль, Масло растительное, Сахар, Ванильный сахар, Сода, Творог, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, блины.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинчики на сыворотке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/30/3011/301149.jpg" alt="Рецепт: Блинчики на сыворотке" title="Рецепт: Блинчики на сыворотке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Говорю честно, готовила эти блинчики в первый раз. 
Вкусные, нежные, просто тают во рту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинчики на сыворотке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43523/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинчики на сыворотке

Говорю честно, готовила эти блинчики в первый раз. Вкусные, нежные, просто тают во рту.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блинчики на сыворотке»:

Сыворотка Вода Яйцо куриное Мука пшеничная Крахмал Соль Масло растительное Сахар Ванильный сахар Сода Творог Масло сливочное

Тэги: выпечка, блины

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

376

Золотистые ароматные блины на сыворотке

28
181
2799

Фотографии «Блинчики на сыворотке» от приготовивших (17)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 апреля 2010 года Елена 95 #

++++++

15 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

15 апреля 2010 года timoxa #

Какие аппетитные!+++

15 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

15 апреля 2010 года МАРФУШКА #

Любочка, вкусные блинчики!

15 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Марфушечка спасибо

15 апреля 2010 года Laralaram #

Э, это, с врачами не заморачивайся, нетути уже ТЕХ врачей! Пойдёт в садик - ещё замучает вас болтовнёй!!! Мы приехали в Германию, мой ребёнок 12 лет - год молчала, а потом заговорила, как будто всю жизнь только на немецком шпарила. Успокойся, не пори горячку! Обещаешь?

15 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

непоняла это к чему или кому?

16 апреля 2010 года Laralaram #

Извините, комп глюкнул, а я сразу не заметила... Ещё раз прошу пардону. А о ваших блинчиках хотела сказать, что очень мне такие нравятся - обязательно попробую! Удалите ненужный коммент, пож-ста! это я подруге писала.

15 апреля 2010 года Lacoste #

Люба, хороши блинцы!)

15 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо

15 апреля 2010 года Lasochka #

Хочу попробовать сделать на сыворотке.Ваш рецепт очень кстати!СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!

15 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Наздоровье, очень вкусные

15 апреля 2010 года dog-rose # (модератор)

Люба, интересный рецепт. Я, правда, блины никогда не делаю, потому что возни много, но тебе много +++++++++++, очень аппетитные

15 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ириш, я тоже не часто жарю, а это чтото уж очень захотелось. Открыла умную машину и нашла этот рецепт. Приготовила супер, нежные и вкусные

15 апреля 2010 года Gabenka #

Не пробовала приготовить блинчики с кипятком, интересно, что получится?

15 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Ммммм вкусняшка, кормила сегодня всех. Папа сказал классные блины

15 апреля 2010 года Мария-Софья #

А у меня блинчики на сыворотке не получаются

пробовала несколько рецептов и все не то

Вам +++ блинчики красивые

15 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Мария-София попробуй по этому рецепту, вкусные и нежные, получаться.

15 апреля 2010 года Мария-Софья #

Запишу в кк, свекровь постоянно сыворотку с молочки носит. Еще одна попытка не пытка

15 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Попробуй, только если чтото не понятно пиши без стеснения.

15 апреля 2010 года адреналина #

Ой хорошо-то как! Сырковая масса с каким-то наполнителем?

15 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Без изюм и все остальное не хотелось. Просто чистая сырковая масса

15 апреля 2010 года Клевер #

ничё!и нам достанется!

кусманчик-то точно!

15 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

я люблю жарить на маленькой сковородке, получаеться много

15 апреля 2010 года леди феникс #

я первая

сына любит блинчики

15 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)

Спасибо я уже своего покармила

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блинчики на сыворотке

Ингредиенты для «Блинчики на сыворотке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинчики на сыворотке»:

Другие варианты рецепта

Блинчики на сыворотке

Блины на сыворотке

Золотистые ароматные блины на сыворотке

Похожие рецепты

Тонкие блинчики с йогуртом

Дрожжевые блины с шоколадным соусом

Американские панкейки из готового риса

Китайские блинчики из яиц с ветчиной

Заварные блины на молоке

Блины с сухофруктами

Блинчики "Атаиф"

Блинчики с вишней и горячим шоколадом

Панкейк "Голландская крошка"

Фотографии «Блинчики на сыворотке» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Каркасный дом V012 "Манти"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!