Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

КофеманкаПоваренок 5 уровня

16 апреля 2010, 13:42
39088

Оладьи на пиве

А началось все с того, что захотелось к ужину изобразить нечто к чаю... Что быстрее всего? Оладьи! Начала уж делать тесто и тут выяснилось, что кто-то (интересно, кто?) допил кефир, что хранился в холодильнике как раз для такого случая! Ну и ладно! А что это чуток в бутылочке налито? Ах, пиво!.. ну, держись, поглотитель кефира! )))

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на пиве»:

Пиво светлое / Пиво — 150 мл
Сахар (по вкусу)
Соль (1 щепотка)
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто)
Масло растительное (для жарки)
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 378.8 ккал	белки 8.2 г	жиры 29.9 г	углеводы 9.7 г
Порции
ккал 37.9 ккал	белки 0.8 г	жиры 3 г	углеводы 1 г
100 г блюда
ккал 145.7 ккал	белки 3.2 г	жиры 11.5 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Оладьи на пиве»:

Я подумала, а почему бы и нет? Блины на пиве печем, печенье на майонезе - отменное... Почему бы и к оладьям все это не применить? :-[

Яйцо взбиваем с сахаром почти добела. Добавляем соль и майонез. Все тщательно перемешиваем и постепенно вводим пиво. Слегка взбиваем все вместе и насыпаем понемногу муку, постоянно помешивая (не забудьте о разрыхлителе!).
Тесто должно получиться достаточно густым.
Жарим на растительном маслице как обычные оладушки.
Очень вкусные получились оладушки: пышные, внутри - воздушные и пористые, а снаружи - с тонкой плотной корочкой.
В общем, угощайтесь! Это вам!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка оладьи

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43553/]Оладьи на пиве[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43553/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/30/3014/301440.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
А началось все с того, что захотелось к ужину изобразить нечто к чаю... Что быстрее всего? Оладьи! Начала уж делать тесто и тут выяснилось, что кто-то (интересно, кто?) допил кефир, что хранился в холодильнике как раз для такого случая! Ну и ладно! А что это чуток в бутылочке налито? Ах, пиво!.. ну, держись, поглотитель кефира! )))

Ингредиенты: Пиво светлое, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Масло растительное, Яйцо куриное, Майонез.
Тэги: выпечка, оладьи.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи на пиве
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/30/3014/301440.jpg" alt="Рецепт: Оладьи на пиве" title="Рецепт: Оладьи на пиве"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А началось все с того, что захотелось к ужину изобразить нечто к чаю... Что быстрее всего? Оладьи! Начала уж делать тесто и тут выяснилось, что кто-то (интересно, кто?) допил кефир, что хранился в холодильнике как раз для такого случая! Ну и ладно! А что это чуток в бутылочке налито? Ах, пиво!.. ну, держись, поглотитель кефира! )))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи на пиве»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2231">Пиво светлое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/484/">оладьи</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43553/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи на пиве

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на пиве»:

Пиво светлое Сахар Соль Разрыхлитель теста Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Майонез

Тэги: выпечка, оладьи

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Оладьи на пиве» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 апреля акчуч #

+10

[+3]

Неплохие получились оладушки. Надо приноровиться, чтобы не горели и в то же время пропекались хорошо. В безвыходной ситуации рецепт выручит. Муку взвешивала – ушло 180 г.

3 августа 2021 года natamara75 #

+10

[+5]

Решила попробовать разные рецепты с использованием пива, так как пить не кому, а вкусненькое домашние любят. Нашла ваш рецепт. Оладьи получаются вкусные и пышные. Не очень отличаются от отладушков на кефире. Вкус пива не чувствуется. Спасибо за рецепт!!!

Все оладьи сфотографировать не успела)))

6 ноября 2015 года Natali01234 #

Нажарила оладушков на пиве

)) Суперские! На кефире менее вкусные получались. Тесто само поднялось за счёт присутствия дрожжей, жарила без разрыхлителя. Получились пышные, вкусные! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!

4 июля 2011 года Шантарель #

Вот, нашла то, что искала))) пойду делать))) Спасибо!!!

30 сентября 2010 года mavlak #

Оладушки супер!!!! Вкусней чем на кефире. Даже на утро мягкие, пушистые и даже не осели. Спасибо вам большое!!!

16 мая 2010 года ТяпЛяпка deleted #

Супер! После студенческих посиделок у меня был вкуснейший антикризисный ужин!
Огромное Вам спасибо)

17 мая 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо! так здорово написали!

18 апреля 2010 года pinkflamingo1962 #

Оладушки просто супер!

+++

19 апреля 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибочки!

17 апреля 2010 года Евгения Усачева #

Классные оладушки!!! Обязательно испеку!!!

17 апреля 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)

Пеките на здоровье!

17 апреля 2010 года Клевер #

прям как пирожки такие!я счас на эту страничку вернулась,за рецептом,все сделала как и сказано тобой.

но, Олечка,нам мало оказалось! :’( мои спросили-это и все? а я им-

в вобщем,все увеличивается в 2раза?так?пиво 300мл,майонез 2 ст.л. и т.д.а молока можа налить чтоб поменьше майонеза,но зато мучки побольше?

17 апреля 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)

Моя хорошая, конечно мало!
Это же было все пиво, которое нашлось у меня в холодильнике!

А раз твоим понравилось, то это здорово!

Увеличивай во сколько угодно раз, лишь бы ели!

17 апреля 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)

↑Ответ для Клевер

Юльчик, и у тебя они получились пышненькие?
Значит, все-таки дело в пиве! Они их растит!

17 апреля 2010 года Клевер #

слушай,самое главное ВКУСООООО!Вкуснее чем на кефире.из за кефира оладьи получаются тяженькие,а на пиве пышные,да и легкие!сейчас пиво на дрожжах делают?

может за счет этого они и пышные.еще раз вкусно!

17 апреля 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)

Читала комменты выше? Там Мария-София писала: |||От пива все становятся толстенькими и пышненькими даже оладушки, а я думала только мой муж|||.
Я так хохотала!

17 апреля 2010 года Elvyrka #

Да классные оладьи.

16 апреля 2010 года barska #

КЛАСС! И ОФОРМЛЕНИЕ ТОЖЕ

16 апреля 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!

16 апреля 2010 года Наталья Р #

Оленька, замечательные толстячки получились!

Вот правильно значит я делаю - давно уже пиво не пью!

Ток все равно не помогает

Но пройти мимо такой красоты не могу, спасибки за рецепт! Утащила пробовать!

16 апреля 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо, Наташа!!!

Я и сама к пиву равнодушна вовсе...
Так, может, пару глотков в жару, с охотки... И все!
А вот готовить с пивом люблю!
И выпечка, и кляр, и курочка - все получается очень вкусно!

16 апреля 2010 года Наталья Р #

Ну так я тоже теперь уже попробую!

16 апреля 2010 года swetik-semizwetik #

16 апреля 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

16 апреля 2010 года yakolyoka #

Очень хороший рецептик! Оладушки-красавцы!!!

16 апреля 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо!

16 апреля 2010 года Клевер #

хорошо *отомстила* мужу!

чего только не придумает женщина на кухне,если она находчивая хозяйка!Оленька, оладьи на пиве-великолепныыыыыы!

16 апреля 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо, Юлечка, спасибо!

А с мужем по-другому не получается!
Только хитрость спасает!

16 апреля 2010 года Татушка71 #

часто пеку блинчики на пиве, как говорил мой сынуля в детстве |||с дырдочками|||, а почему бы не попробовать оладушки на пиве, спасибо за идею, забрала

спасибо за вкуснотень

удачи ВАМ

16 апреля 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)

Вот и я также подумала: почему блины можно, а оладьи нет? Непорядок!
Проверено: можно и оладьи!

16 апреля 2010 года Marinik2 #

Красатульки,а не оладушки.Обязательно надо ваше предложение воплатить в жизнь.Спасибо за рецепт+++++

16 апреля 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо! Пробуйте, конечно!

16 апреля 2010 года Мария-Софья #

От пива все становятся толстенькими и пышненькими даже оладушки, а я думала только мой муж

Забираю рецепт, а то муж вечно не допивает пиво, вот теперь будет его доедать. Спасибо

16 апреля 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)

Долго хохотала!
Спасибо, что так рассмешили!
У меня даже слезы от смеха выступили!

16 апреля 2010 года Мария-Софья #

Да не за что, на здоровье. Смех как и вкусные оладья продлевает жизнь. А если и не продлевает то делает ее приятнее

16 апреля 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)

Точно-точно!

16 апреля 2010 года Ульянчик #

ням-ням

16 апреля 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо!

16 апреля 2010 года ирина66 #

Пышненькие оладушки,надо попробовать!

16 апреля 2010 года Кофеманка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! Пробуй! Я очень хочу, чтобы тебе они понравились!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оладьи на пиве

Ингредиенты для «Оладьи на пиве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи на пиве»:

Похожие рецепты

Постные оладьи с капустно-грибной начинкой

Оладьи без яиц

Оладьи с фасолевой пастой

Оладьи на кислом молоке

Фруктовые оладьи с ароматизированным маслом

Гречнево-творожные оладьи

Кокосовые оладьи с творожно-цитрусовым кремом

Оладьи "Ленивые беляши"

"Пирожное" "Смородиновая радость"

Фотографии «Оладьи на пиве» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!