Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Мария-СофьяПоваренок 4 уровня

16 апреля 2010, 20:43
4695

Салат "Закусочка"

Простой в приготовлении салат. Остренькая с кислинкой капуста здорово сочетается с копченой колбасой.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат "Закусочка"»:

Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
Огурец (соленый) — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Колбаса (охотничьи колбаски) — 3 шт
Масло растительное (соус) — 2 ст. л.
Горчица (с горкой, соус) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4007.3 ккал	белки 193.6 г	жиры 331.5 г	углеводы 64 г
100 г блюда
ккал 160.9 ккал	белки 7.8 г	жиры 13.3 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Салат "Закусочка"»:

Нашинковать капусту, посолить и отжать.
У соленого огурца отделить мякоть от шкурки, мякоть измельчить, а шкурку отложить ненадолго
Соус: Смешать измельченную мякоть огурца, сахар, горчицу, растительное масло (если огурец не очень кислый, можно добавить 1 ч.л. яблочного уксуса).
Все хорошо перемешать, заправить капусту и поставить ее под пресс на 30 мин.
Тем временем нарезать шкурку от огурца соломкой, лук произвольно.
Колбаски охотничьи нарезать соломкой (у меня колбаски очень жирные, лучше подобрать поплотнее)
Как только капуста дала сок, добавить к ней лук, соломку огурца и колбасок, все перемешать.
При подаче украсить зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: копченый кислый острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43566/]Салат "Закусочка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/43566/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/30/3015/301536.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты с колбасными изделиями
Простой в приготовлении салат. Остренькая с кислинкой капуста здорово сочетается с копченой колбасой.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Огурец, Лук репчатый, Колбаса, Масло растительное, Горчица, Сахар, Соль.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Закусочка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/30/3015/301536.jpg" alt="Рецепт: Салат "Закусочка"" title="Рецепт: Салат "Закусочка""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой в приготовлении салат. Остренькая с кислинкой капуста здорово сочетается с копченой колбасой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/288/">
          Салаты с колбасными изделиями
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Закусочка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/43566/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Закусочка"

Простой в приготовлении салат. Остренькая с кислинкой капуста здорово сочетается с копченой колбасой.

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Салат "Закусочка"»:

Капуста белокочанная Огурец Лук репчатый Колбаса Масло растительное Горчица Сахар Соль

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

616

Салат "Буржуйский"

78
616
23181

2102

Капустная лазанья "Голубцы по-итальянски"

118
2102
63578

572

Чесночный хлеб с зеленью

137
572
31941

Комментарии и отзывы

16 апреля 2010 года m_Olesia #

Мария, у тебя один рецепт лучше другого. Молодец.

16 апреля 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)

Спасибо, мне очень очень приятно.

16 апреля 2010 года Ksenchik #

Это интересно! А сахара не многовато?

16 апреля 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)

Ст.л. без горки, кисло - соленые огурцы перебивают сладкий вкус получается очень интересный привкус. Если огурцы не достаточно кислые можно добавить ложечку яблочного уксуса.

16 апреля 2010 года Ksenchik #

Ой, спасибочки! Обязательно попробую!

16 апреля 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)

Спасибо что обратили внимание на сахар, я внесла поправку в рецепт, написала, что если что то можно уксус добавить.

16 апреля 2010 года Ksenchik #

Ну вот, и я на что-то сгодилась

16 апреля 2010 года МАРФУШКА #

Вкусно и быстро!

16 апреля 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)

16 апреля 2010 года barska #

Красиво!!!!

16 апреля 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)

Спасибо

16 апреля 2010 года PusyaS #

Легкий в приготовлении салатик,полезный и вкусный!колбаску наверно можно заменить ветчиной и не только

Спасибо за рецептик!

16 апреля 2010 года Мария-Софья # (автор рецепта)

Да, колбаску любую можно. В этом салате главная фишка это соус

Он придает салату кисло-сладкий вкус с остротой гочицы.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Закусочка"

Ингредиенты для «Салат "Закусочка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Закусочка"»:

Похожие рецепты

Картофель запеченный "Пикник"

Салат "Анлаваш"

Салат Импровизация

Салат "Мышка"

Салат "Омлетный"

Салат "Нежный бриз"

Салат «Полночь»

Салат "Изумительный"

Салат "Летний"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Буржуйский"

Капустная лазанья "Голубцы по-итальянски"

Чесночный хлеб с зеленью

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!