Вкусный, нежный, ароматный хлеб.
- 17 апреля 2010, 17:28
- 8011
Хлеб с сыром и зеленью
Ингредиенты для «Хлеб с сыром и зеленью»:
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Дрожжи (сухие, 1 пакетик) — 7 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Вода (тёплая) — 300 мл
- Масло сливочное (или маргарин, эти ингредиенты для начинки) — 10 г
- Лук репчатый (небольшие луковицы) — 4 шт
- Сыр твердый (натёртый на крупной тёрке) — 100 г
- Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
- Специи (соль, перец, по щепотке)
- Зелень (любая, можно и замороженную)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2218.9 ккал |
белки
83.4 г |
жиры
25.8 г |
углеводы
423.9 г |
Порции | |||
ккал 221.9 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 42.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 173.4 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 2 г |
углеводы 33.1 г |
Рецепт «Хлеб с сыром и зеленью»:
-
-
500 гр. мука, 7 гр.дрожжи, 1 ч.ложка соль, 1 ч. ложка сахар, щепотка переца, 300 мл. воды - всё выложить в миску, размешать миксером.
-
Дать тесту подняться 20-30 минут.
Ингредиенты даны на хлебную форму 30 на 11 см. -
Выложить тесто на стол, присыпанный мукой. Раскатать тесто квадратом 30 на 40 см.
-
Начинка: 10 гр масла или маргарина положить на сковороду, добавить мелко порезанный лук, поджарить. Выложить на тарелку, добавить 100 гр. натёртого сыра по щепотке соли и перца, 1 сырое яйцо, любую мелко порезанную зелень. Перемешать и выложить на раскатанный квадрат теста.
-
Свернуть края рулетом, навстречу друг другу.
-
-
Форму смазать маслом или маргарином . Положить готовый рулет в формочку.Сделать надрезы.
-
Дать подняться, смазать яйцом.
Поставить в духовку 180 градусов на 45 минут. -
-
-
Комментарии и отзывы
17 апреля 2010 года Исида #
17 апреля 2010 года Nina60 deleted # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Весна18 #
17 апреля 2010 года Nina60 deleted # (автор рецепта)
А рецепт и название я взяла не с потолка.[x]17:25 17.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
17 апреля 2010 года Весна18 #
17 апреля 2010 года леди феникс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: