Нежный творожный десерт с ягодками! Специально приготовлен и назван в честь Поваренка "crazy doll"!!! (надеюсь, придется по вкусу)
Андреев ЮрийПоваренок 4 уровня
- 17 апреля 2010, 20:54
- 14163
Именной десерт "Ягодка-Иринка"
Ингредиенты для «Именной десерт "Ягодка-Иринка"»:
- Творог (обезжиренный) — 200 г
- Сметана (20%) — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Ванильный сахар (2 пачки) — 50 г
- Брусника (у меня замороженная) — 100 г
- Малина (у меня замороженная) — 100 г
- Желатин (1 пачка) — 25 г
- Лимон — 1 шт
- Сахар (в лимонный крем) — 1-2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1847.6 ккал |
белки
71.3 г |
жиры
127.4 г |
углеводы
104.8 г |
| Порции | |||
| ккал 615.9 ккал |
белки 23.8 г |
жиры 42.5 г |
углеводы 34.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.5 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Именной десерт "Ягодка-Иринка"»:
-
Продукты для приготовления именного десерта.
-
Отдельно отожмём сок из брусники и лимона.
Пачку желатина разделим на две части, одну часть желатина зальем соком брусники, вторую соком лимона, поставим набухать. -
Соединим в отдельной чашке творог, сметану, масло, ванильный сахар, хорошенько перемешаем до однородной массы и разделим на две части.
-
Желатин с соком подогреем до полного растворения.
Одну часть творожной массы соединим с брусничным желатином (перемешать),
а другую с лимонным (перемешать). В лимонный лучше добавить 1-2 ст.л.сахара.
Получаем брусничный крем и лимонный! -
В формочку для десерта начинаем выкладывать слоями, чередуя брусничный и лимонный крем,
после каждого слоя формочку ставим на холод минут на пять, чтобы слои не смешались. -
Выкладываем крема до самого верха формочки и ставим на холод до полного застывания минут на 20.
Затем достанем десерт из формочки: для этого опустите её в горячую воду на несколько секунд и десерт легко вынется.
Остается только украсить десерт малиной и оставшимся кремом, посыпать цедрой лимона (у меня цедра лайма). -
ДЕСЕРТ ГОТОВ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2010 года Катаришка deleted #
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Татьяна 09 deleted #
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Молчунья #
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Витта2 #
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Nika #
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года адреналина #
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Игруша #
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года lasabrosa #
у меня как из холодильника - сразу лужица из сока, а у вас будто только с куста! за фантазию +++
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Клевер #
Вот десертик для Иринки!
До чего же хороши-
Ягодки малинки!
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Клевер #
17 апреля 2010 года Виктория09 deleted #
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Настюшка #
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Nastusha #
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Svetlr #
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Водолейка #
Вам большой респект.
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Елена 95 #
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Масяся #
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года oliva7777 #
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
17 апреля 2010 года Инночка07 #
17 апреля 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: