Простите меня, мои дорогие, но уж очень захотелось еще приготовить одно блюдо к 9 Мая. Конкурс "10 компонентов Победы"
почемучкаПоваренок 6 уровня
- 17 апреля 2010, 21:51
- 3718
"Вечная память тем, кто не вернулся домой"
Ингредиенты для «"Вечная память тем, кто не вернулся домой"»:
- Окорочок куриный (отварной) — 1 шт
- Рис — 2 ст. л.
- Баклажан — 2 шт
- Сыр твердый (Моцарелла) — 3 ст. л.
- Яблоко — 1 шт
- Помидоры черри (1 для украшения) — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Ананас (консервированный) — 3 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Чернослив — 4 шт
- Специи (соль, перец, приправы) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1537.5 ккал |
белки
108 г |
жиры
79.3 г |
углеводы
395.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.8 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 27.5 г |
Рецепт «"Вечная память тем, кто не вернулся домой"»:
-
Баклажаны разрезать поперек на части, из каждого кусочка чайной ложкой вынуть сердцевину так, чтобы получилась чашечка с дном около 1 см.
-
Куриное мясо перекрутим на мясорубке.
Сердцевину баклажанов, морковь и помидор обжариваем на растительном масле, минут 10. Протушенные овощи перекручиваем на мясорубке или в блендере. Даем остыть нашей овощной кашице.
B куриный фарш добавим рис и овощную кашицу. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. Все перемешиваем в однородную массу. -
Hаполним фаршем баклажаны и выкладываем в
посуду слоями. Заливаем подсоленной водой и тушим до полной готовности. -
Теперь займемся украшением.
Яблоко я нарезала кружочками. Выкладываем яблоко, на него ставим баклажан - это клумба с цветами. Яблоко - подставка под вазон, фаршированный баклажан - это сам вазон.
-
Из моркови и помидоров мы делаем цветы. Украшаем.
Ананас нарезанный - это камушки.
Моцарелла натертая - это, как бы, песок.
Выкладываем красиво.
Чернослив 3 шт. в фарш, 1 шт на украшение
-
А посередине сладкий перец - это сам факел.
В первом варианте - свеча горящая и сладкий перец
Во втором варианте - светлый и красный перец - наш факел. -
Вечная память им...
-
-
Приятного аппетита!!!
-
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2010 года belo4ka #
17 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Написано фрукты, я немного украсила им и в фарш
17 апреля 2010 года belo4ka #
17 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: