По итальянски называется "Baci" - "поцелуи". Печенье напоминает вкус конфет "Baci", имеет корочку снаружи, а внутри мягко трюфельное. Автор Мишель. Спасибо огромное за прекрасный рецепт.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 22 апреля 2010, 12:35
- 76195
Шоколадное печенье "Поцелуйчики"
Ингредиенты для «Шоколадное печенье "Поцелуйчики"»:
- Орехи лесные (молотые) — 2 стак.
- Сахар — 1,1/4 стак.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 1/3 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1/3 стак.
- Белок яичный — 3 шт
- Шоколад белый — 50 г
- Ванилин — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4854.3 ккал |
белки
121.3 г |
жиры
278.4 г |
углеводы
464.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 453.7 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 26 г |
углеводы 43.4 г |
Рецепт «Шоколадное печенье "Поцелуйчики"»:
-
Смешать орехи, какао, сахар, ванилин, мед, растопленное масло, муку, хорошо перемешать деревянной ложкой.
-
Добавляем по 1 белку, хорошо перемешивая, может понадобиться меньше белка, смотрим, масса должна быть как густая сметана.
-
Вот примерно так. Поставить в холодильник на час.
-
Из корнетика выдавливаем массу на пекарскую бумагу и ставим в духовку при 170градусах на 10-12 минут.
Печенье имеет корочку снаружи, внутри мягко трюфельное. -
Растопить белый шоколад, намазать плоскую поверхность печений и соединить.
-
Дать шоколаду застыть.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 апреля 2019 года Golubi #
21 сентября 2017 года Маргарита2512 #
15 июля 2016 года Ника Кошкина #
Очень подозрительные комментарии ( кроме тех двух отрицательных) ,видно что люди что - то пекли. А остальные кроме "мимимими" толком ничего не прокомментировали.
21 сентября 2017 года Annushka_Zh #
21 сентября 2017 года oswalda #
13 февраля 2016 года Tourin #
29 июля 2014 года AntonNK #
29 июля 2014 года AntonNK #
29 августа 2012 года natalina79 #
Ольга, а лесные орехи в рецепте - принципиально или можно заменить другими?
30 августа 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года natashaE #
12 февраля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
12 февраля 2012 года natashaE #
12 февраля 2012 года natashaE #
12 февраля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ ЧИТАЙТЕ ВНИМАТЕЛЬНЕЕ И ГОТОВТЕ СОГЛАСНО РЕЦЕПТА.
31 октября 2011 года Luciole1 #
2 августа 2011 года Паприкаш #
25 июня 2011 года Margarita-tm #
но на вкус это никак не отразилось!!всё как вы описали: "имеет корочку снаружи, а внутри мягко трюфельное")))
13 июня 2011 года Margarita-tm #
25 ноября 2010 года Tigra1705 #
19 июня 2010 года светочка #
26 мая 2010 года tilora #
7 мая 2010 года Lanalegr #
6 мая 2010 года viktoschka #
6 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
4 мая 2010 года Silverina1 #
6 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 мая 2010 года tanu6kin21 #
6 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
2 мая 2010 года natyska deleted #
2 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: