Название вполне оправдано. Если угостите своих гостей, сразу будут просить рецепт и добавки. Нежное тающее во рту...
hohlooshkaПоваренок 0 уровня
- 22 апреля 2010, 19:26
- 7159
Блинчики "Пальчики оближешь"
Ингредиенты для «Блинчики "Пальчики оближешь"»:
- Яйцо куриное (сырое) — 10 шт
- Сахар (тесто) — 100 г
- Молоко (или вода) — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 1-2 ст. л.
- Творог (домашний) — 300 г
- Ванилин — 1 шт
- Изюм — 1 горст.
- Сливки (жирные) — 500 г
Время приготовления:
Количество порций: 20
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4215.3 ккал |
белки
143.5 г |
жиры
324 г |
углеводы
176.6 г |
| Порции | |||
| ккал 210.8 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 8.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246.5 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 10.3 г |
Рецепт «Блинчики "Пальчики оближешь"»:
1. Яйцо и сахар хорошо разбить венчиком. Потом добавляем муку, молоко, ванилин. Растапливаем на сковородке сливочное масло и вливаем в тесто (тeплым). Все взбиваем до однородной массы без комков. Сковородку после масла не моем. а в ней будем печь блинчики. Очень важно, чтобы сковородка была небольшого диаметра. Теперь печeм блинчики как обычно. Сковородку ничем не мажем. Будьте внимательны! Блины пекутся очень быстро, 1 -2 мин на среднем огне.
2. Начинка: берeм творог. Растираем вилкой с сахаром (по вкусу) и ванилином и добавляем 1 -2 ст. л. сливок для мягкости. Затем ввести распаренный изюм. Всe - начинка готова.
3. Соус: 500 г жирных сливок (лучше домашних) в сковородке довести до кипения и добавить по вкусу сахара и ваниль. Варить до растворения сахара.
4. Готовые блинчики фаршируете творогом в виде трубочек, складываете в подходящую емкость и заливаете горячим соусом.
Всe. Теперь немного подождать, пока блинчики пропитаются соусом и можно подавать к столу. Эти блинчики вкусны как горячие, так и холодные. По этой рецептуре выход 20 шт. блинчиков.
2. Начинка: берeм творог. Растираем вилкой с сахаром (по вкусу) и ванилином и добавляем 1 -2 ст. л. сливок для мягкости. Затем ввести распаренный изюм. Всe - начинка готова.
3. Соус: 500 г жирных сливок (лучше домашних) в сковородке довести до кипения и добавить по вкусу сахара и ваниль. Варить до растворения сахара.
4. Готовые блинчики фаршируете творогом в виде трубочек, складываете в подходящую емкость и заливаете горячим соусом.
Всe. Теперь немного подождать, пока блинчики пропитаются соусом и можно подавать к столу. Эти блинчики вкусны как горячие, так и холодные. По этой рецептуре выход 20 шт. блинчиков.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июня 2010 года hohlooshka # (автор рецепта)
1 июня 2010 года Юлюнюк #
23 апреля 2010 года nadjuska #
23 апреля 2010 года ирина66 #
23 апреля 2010 года Нина Владимировна #
23 апреля 2010 года hohlooshka # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года Нина Владимировна #
25 апреля 2010 года hohlooshka # (автор рецепта)
22 апреля 2010 года O_beyba #
22 апреля 2010 года irmusha #
22 апреля 2010 года Lora1 #
23 апреля 2010 года hohlooshka # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года Tanjka #
Плюсик поставила. Все вышенаписанное - только мое мнение. Возможно, у автора проблем с весом нет, это я вынуждена на все блюда смотреть оценивающе по калориям. Да и предпочтения по сладкому у всех разные... Обидеть никого не хотела.[x]13:29 23.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
22 апреля 2010 года Виктория09 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: