Бисквит с нежным кремом и бананом...
SelenavПоваренок 4 уровня
- 23 апреля 2010, 10:33
- 15114
Банановый пирог с ванильным пудинговым кремом
Ингредиенты для «Банановый пирог с ванильным пудинговым кремом»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 75 г
- Крахмал картофельный — 75 г
- Сахар (тесто - 100 гр, крем - 1 ст.л., глазурь - 1 ст.л.)
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Банан — 3 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Молоко (для крема) — 250 мл
- Пудинг (ванильный, порошок, для крема) — 0,5 пакет.
- Сухари панировочные / Панировка (для противня) — 2 ст. л.
- Глазурь (прозрачная, для тортов) — 1 ст. л.
- Вода — 250 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1645 ккал |
белки
49.7 г |
жиры
22.3 г |
углеводы
323.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.7 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 22.2 г |
Рецепт «Банановый пирог с ванильным пудинговым кремом»:
-
-Отделить желтки от белков
-Желтки с 2 ст.ложками воды взбить в пену, постепенно добавляя сахар, ванильный сахар
-Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем
-Добавить в желтковую массу
-Перемешать -
-Белки взбить в тугую пену со щепоткой соли
-
-Добавить белки в тесто
-Перемешать -
-Дно разъемной формы смазать маслом, посыпать сухарями
-Выложить тесто
-Выпекать в нижней части духовки при температуре 180 град. (разогретой) 20 минут
-Выключить духовку и подержать в ней пирог еще 15 минут
-Дать ему остыть
-Опрокинуть на блюдо -
-Пудинговый порошок смешать 3 ст.ложками молока и 1 ст.ложкой сахара
-Остальное молоко вскипятить, добавить смесь пудингового порошка
-Довести до кипения, непрерывно помешивая
-Немного охладить
-Намазать на пирог
-Бананы очистить
-Нарезать кружочками
-Распределить поверх пудинга
-Сбрызнуть лимонным соком -
-Приготовить глазурь
-Смешать сахар с глазурью
-Добавить воду, довести до кипения
-Кипятить 1 минуту
-Равномерно распределить ее по бананам
-
-
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 сентября 2012 года Lyusyen1 #
вопрос по рецепту24 октября 2010 года жонушка #
7 мая 2010 года Lanalegr #
3 мая 2010 года Нина-супербабушка #
3 мая 2010 года Selenav # (автор рецепта)
3 мая 2010 года alisa-108 #
2 мая 2010 года tanu6kin21 #
2 мая 2010 года kiselevalena #
2 мая 2010 года leamur2006 #
2 мая 2010 года Halynka #
3 мая 2010 года Selenav # (автор рецепта)
4 мая 2010 года Halynka #
2 мая 2010 года natyska deleted #
25 апреля 2010 года Евгения Усачева #
24 апреля 2010 года мисс #
24 апреля 2010 года Tanya-O-511 #
23 апреля 2010 года Мусита #
23 апреля 2010 года Lzaika45 #
23 апреля 2010 года Солнышка_Л #
23 апреля 2010 года Selenav # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года Ольга Бабич #
23 апреля 2010 года Виктория09 deleted #
23 апреля 2010 года Rosia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: