Печем по этому рецепту куличи очень много лет. Я узнала рецепт от бабушки, а бабушка у меня из семьи православных священников. За главное фото спасибо Катюше caramel77
MillenaПоваренок 2 уровня
- 22 апреля 2008, 12:21
- 72004
Кулич "Царский"
Ингредиенты для «Кулич "Царский"»:
- Дрожжи (свежие) — 100 г
- Молоко — 1 л
- Сметана — 0.5 л
- Сахар — 1 кг
- Яйцо куриное — 20 шт
- Жир — 700 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 кг
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
24067.5 ккал |
белки
507.5 г |
жиры
967.1 г |
углеводы
3358.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 323.9 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 13 г |
углеводы 45.2 г |
Рецепт «Кулич "Царский"»:
Все смешать и хорошо вымесить тесто. Поставить тесто на ночь в холодильник. Только чтобы не замерзло.
Утром достаем тесто, подготавливаем формы для куличей, смазываем маслом, раскладываем тесто не более трети формы.
Разогреваем духовку до средней температуры, выпекаем 30 -40 минут. Достаем из форм, остужаем, украшаем по своему желанию глазурью, посыпкой и. т. п.
Утром достаем тесто, подготавливаем формы для куличей, смазываем маслом, раскладываем тесто не более трети формы.
Разогреваем духовку до средней температуры, выпекаем 30 -40 минут. Достаем из форм, остужаем, украшаем по своему желанию глазурью, посыпкой и. т. п.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 апреля 2011 года ГАЛКАГГ #
25 апреля 2011 года Герман Татьяна #
22 апреля 2011 года мамаНики12 #
Вот только вопрос масло или жир в тесто надо вмешивать или это для обмазывания форм?А в какой посуде вы замешиваете?И в какой последовательности бросать ингредиенты?
Извините, я первый раз пеку и вообще новичок в этом деле
22 апреля 2011 года Millena # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Алинка с Малинкой #
22 апреля 2011 года Millena # (автор рецепта)
11 апреля 2010 года Саргылана #
2 апреля 2010 года Саргылана #
29 марта 2010 года ирина66 #
15 сентября 2009 года putharaksa #
Спасибочки огромное за рецепт!
17 апреля 2009 года Любора #
4 мая 2013 года zdjhbr #
15 апреля 2009 года Landyish #
15 апреля 2009 года Landyish #
12 апреля 2009 года pirinka #
12 апреля 2009 года claus #
7 апреля 2009 года Igolochka #
7 апреля 2009 года Igolochka #
7 апреля 2009 года ММелена deleted #
17 марта 2009 года shalun #
26 апреля 2008 года Валерьянка #
25 апреля 2008 года ксю-ха deleted #
23 апреля 2008 года биа46 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: