• 24 апреля 2010, 11:33
  • 63284

Суп с крапивой

Рецепт: Суп с крапивой

Весной моя семья переходит на "подножный" корм - первую зелень-крапиву. Легкий суп вкусен и ооочень полезен!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с крапивой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
645.1 ккал
белки
23.2 г
жиры
10.1 г
углеводы
116.5 г
100 г блюда
ккал
107.5 ккал
белки
3.9 г
жиры
1.7 г
углеводы
19.4 г

Рецепт «Суп с крапивой»:

  • свежую крапиву помыть в ХОЛОДНОЙ воде: кипятком не обдавать!

  • Почистить картофель, морковь

  • Крапиву, зеленый лук и зелень чеснока нарезать

  • картофель отварить до полуготовности и размять толкушкой в кастрюле (мне нравится, когда картофель не полностью растолченный, с небольшими кусочками).
    Морковь припустить на сковороде

  • добавить к картофелю морковь и овсяные хлопья.
    Варитьсуп на слабом огне.

    Взять одно яйцо, добавить перец, 2 ст.л. лимонного сока и взбить

  • Тонкой струйкой влить яйцо в суп. Добавить зелень, дать закипеть на минутку.

  • Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп с крапивой
Рецепт: Суп с крапивой

Весной моя семья переходит на "подножный" корм - первую зелень-крапиву. Легкий суп вкусен и ооочень полезен!

Ингредиенты для «Суп с крапивой»:

Комментарии и отзывы

открыт сезон крапивы, спасибо за рецепт! Не стала правда добавлять овсяные хлопья, их в другой раз
Необычный супчик Спасибо!
+++++++++++++++++++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибо!
На днях удалось нарвать крапивы вдалеке от всех грязных прелестей цивилизации.
Суп по этому рецепту получился вкусным при всей своей лёгкости. Видимо, крапива теперь будет частой гостьей на столе.

В качестве благодарности Автору добавляю фотку.[x]11:08 06.06.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо! готовьте на здоровье!
хороший супчик!
спасибо!
Летом запахло!
и крапивы много!есть с чем разгуляться!
спасибо супчик актуальный
и вам спасибо,угощайтесь!
Пробовал суп с крапивкой,подтверждаю - ВКУСНО!
спасибо!
У меня уже растет красавица. так и просится в кастрюлю.Попробую супчик ,может и завтра.
и родным разнообразие понравится!
Спасибо,я давно косо поглядывала на крапиву в моем садике!
угощайтесь на здоровье!
весной - самое то!!!
послезимы хочется чего- легкого, радостного!
а на какую кастрюльку ? из-за хлопьев он наверно слегка слизистый ? класс - очень диетический суп - нужно попробовать. но все равно - хочется сварить на бульончике...хоть и не так полезно.
Суп слизистым не будет,мало овсянки да и в кастрюлю овсянка попадает в конце варки!
Суп вкусный, а где крапиву брать? Самим что ли собирать?
конечно! на даче,где-нибудь заг ородом,чтоб чище была!
хороший супчик, но моим туда еще и мясо придется положить))
А Вы гляньте как я умудрилась - сосиски добавила и без мяса обошлись - вкусно! https://www.povarenok.ru/recipes/show/43189/[x]11:20 24.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Да ! отличный рецепт! я крапиву даже в красный борщ добавляю!
Я хочу в этом году насушить, истолочь и подсыпать зимой в супы-борщи...
Ответ для OLGA_BOSS
На даче - такой супчик да с тушенкой! мама моя,какая вкуснятина!
Быстрее бы уж у нас крапива появилась.... а то еще снег не растаял до конца
Я ее уже искореняю лопатой Куда ж Вас жить то занесло?
Красноярск
Крапива - это суперрр!!!
Я часто использую крапиву. Мой домашний коронный рецепт: жареная крапива.https://www.povarenok.ru/recipes/show/24585/
Антиресно! И это попробуем! Спасибо!!!
ЗДОРОВО! Воспользуюсь рецептом!
угощайтесь на здоровье!
Отличный летний супец!
легкий и витаминный!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки