Знаю, что различных рулетов на нашем сайте предостаточно, но все же рискну и внесу и свою скромную лепту. Все ж он немножко отличается. Хорош как в горячем виде, так и в качестве бутербродика для сытного завтрака!! Милости прошу...
lelikaПоваренок 7 уровня
- 26 апреля 2010, 17:49
- 25913
Куриный рулет
Ингредиенты для «Куриный рулет»:
- Фарш мясной (куриный) — 0,5 кг
- Грибы (шампиньоны свежие) — 0,3 кг
- Сметана (густая) — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 80 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло сливочное (для жарки) — 40 г
- Специи (соль, перец, приправы)
- Яйцо куриное (вареные) — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1021.3 ккал |
белки
49.5 г |
жиры
80.5 г |
углеводы
23.7 г |
| Порции | |||
| ккал 170.2 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Куриный рулет»:
-
Итак, приступим.
Грибочки почистим и нарежем -
С лучком разделаемся таким же способом!!
-
Обжарим грибы до готовности на сливочном масле, так они вкуснее получаются!!
-
Лучок до прозрачности!!
-
Сыр натрем на мелкой терке
-
Сметанку смешаем с сыром!!
-
Размороженный фарш посолим и поперчим смесью перцев, добавим чуточку карри!!
-
На смоченное полотенце выкладываем слой фарша и разравниваем
-
Затем кладем сметану с сыром, отступая от краев примерно по 2 см
-
Поверх сметаны - грибы
-
А сверху лучок
-
Посередине укладываем яйца.
Начинаем собирать рулет.
Этот момент не запечатлела - рук всего две :-D :-D
Приподнимаем край полотенца и вместе с ним фарш. Так же поступаем со вторым краем. Соединяем и защипываем.
-
Швом вниз укладываем на фольгу или пергаментную бумагу, можно положить в форму.
Закрываем и отправляем в духовку (в моем случае, в аэрогриль) на 45 минут при температуре 200 градусов -
Через 45 минут раскрываем...
Вот такой он у нас получается -
И снова в духовочку для получения корочки, на 15 минуток.
Можно смазать сметаной, но я ничем не смазывала -
Выкладываем на блюдо.
-
Нарезаем очень острым ножом
И можно звать к столу!!
Приятного вам!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2016 года Кашинцева София #
15 сентября 2016 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
21 мая 2015 года Stacie-cat #
15 сентября 2016 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
19 апреля 2015 года Freeda #
20 апреля 2015 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
3 мая 2015 года Freeda #
7 августа 2010 года Прагма deleted #
Второй раз попыталась сделать фарш тоньше и положить 3 яйца - порвался.
7 августа 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
5 мая 2010 года ВИКА-72 #
6 мая 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
рулетик и правда получился очень замечательный!!
30 апреля 2010 года СВЕТИЧЕК #
30 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
28 апреля 2010 года AMASHA #
28 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
28 апреля 2010 года Nina60 deleted #
28 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
28 апреля 2010 года ledi701 #
28 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Привет, Лилёк, солнце моё!!!!
Спасибки, что заглянула ко мне, а то ведь, как красно солнышко: появляешься раз в год, да и то по обещанию!!!
28 апреля 2010 года ledi701 #
28 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
А я вот все не могу собраться с силами
28 апреля 2010 года Gabenka #
28 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Я всегда считала, что чем проще, тем лучше!!!
28 апреля 2010 года poltavchanka #
но ваш обязательно попробую
спасибочки
28 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Все еще впереди!!!
И все обязательно получится!!!
28 апреля 2010 года мисс #
28 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
28 апреля 2010 года Оленька_солнышко #
28 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
очень рада, что Вам понравилось!!
27 апреля 2010 года Светапуся #
28 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Спасибки огромные!!
Как ты???
Как малышонок???
28 апреля 2010 года Светапуся #
а у тебя я читала Леруська приезжала, как у нее успехи?
28 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Попривыкла, на этот раз самая длительная разлука была: с 8-го Марта ( но и нас дома 2 недели не было - на рыбалку в Астрахань ездили).
Учится, в эту сессию опять автоматы зарабатывает, короче, умничка!!
28 апреля 2010 года Светапуся #
28 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
27 апреля 2010 года Elvyrka #
28 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
27 апреля 2010 года kralena1 #
обязательно буду готовить
28 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Если понравится - отпишитесь, плиз!!
28 апреля 2010 года kralena1 #
27 апреля 2010 года beautiful woman # (модератор)
безподобно!
28 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Ты, как всегда, море положительных эмоций!!
27 апреля 2010 года Виктория09 deleted #
28 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
27 апреля 2010 года dementia #
27 апреля 2010 года ирина66 #
28 апреля 2010 года lelika # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: