Вкусная и оригинальная "косичка" из мяса
irina tmprenameПоваренок 5 уровня
- 28 апреля 2010, 16:54
- 10244
Мясо "косичка"
Ингредиенты для «Мясо "косичка"»:
- Свинина — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Гранат (зерна)
- Специи (соль, перец)
- Масло растительное
- Уксус (винный)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2631.5 ккал |
белки
162.1 г |
жиры
217 г |
углеводы
15.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.8 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Мясо "косичка"»:
-
Свинину вымыть, обсушить, отбить с двух сторон под пленкой, посолить и поперчить.
На каждом отбитом куске свинины сделать два надреза, не дорезая до конца.
Заплести свинину в виде "косички", скрепив кончик зубочисткой. -
Сложить "косички" в миску, добавить нарезанный кольцами репчатый лук, винный уксус, перемешать и оставить мариноваться примерно на час.
Мясо вынуть из маринада, обсушить.
-
Сковороду сильно нагреть, налить немного растительного масла и обжарить косички на сильном огне с двух сторон.
Убавить огонь до минимального, влить чуть-чуть воды, накрыть крышкой и довести до готовности ~7-10 минут. -
-
Готовые "косички" посыпать гранатовыми зернами.
Приятнейшего аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 апреля 2010 года ЛюдмилаЮ #
28 апреля 2010 года kiska80 #
28 апреля 2010 года swetik-semizwetik #
28 апреля 2010 года AMASHA #
28 апреля 2010 года lelika # (модератор)
28 апреля 2010 года O_beyba #
28 апреля 2010 года Lapa-Lapa #
28 апреля 2010 года леди феникс #
28 апреля 2010 года Gabenka #
28 апреля 2010 года nemka #
29 апреля 2010 года irina tmprename # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: