Старый и давно забытый рецепт. Есть, конечно, способы чуть попроще, например, зажарить на сковороде, но по вкусу она гораздо уступает курице, запеченной на бутылке, в духовке.
- 28 апреля 2010, 19:09
- 95486
Курица, запеченная на бутылке в духовке
Ингредиенты для «Курица, запеченная на бутылке в духовке»:
- Курица — 1 шт
- Специи (соль, перец, приправы) — 2 ст. л.
- Лист лавровый — 5-8 шт
- Перец черный (горошком) — 10 шт
- Чеснок (неочищенный, головка, я люблю побольше - для бутылки) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1870.6 ккал |
белки
266.7 г |
жиры
56.9 г |
углеводы
69.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 119.9 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Курица, запеченная на бутылке в духовке»:
-
1. Курицу вымыть, натереть изнутри и снаружи смесью: чеснок, соль, перец, лавровый лист, приправы. Дать курице промариноваться не менее 2 часов.
2. В бутылку из-под молока или банку наливаем холодной воды до верха, добавляем туда перец горошек, лавровый лист и чеснок.
-
3. Надеваем тушку курицы на бутылку с водой, в противень тоже наливаем воды, ставим туда бутылку и жарим на самом большом жару в духовке 20 минут, затем убавляем огонь до среднего и жарим еще 40 минут.
-
4. Достаем курицу из духовки, даем ей остыть в течение 5-10 минут, затем снимаем с бутылки и режем на порционные куски.
Комментарии и отзывы
28 апреля 2010 года tanya62 #
28 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года Natellla #
28 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Простите уж меня такую
28 апреля 2010 года Natellla #
28 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
а с фотиком незнаю. Надо подумать, да еще и долго ждать.
28 апреля 2010 года Natellla #
29 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года Наталья Р #
28 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года Наталья Р #
28 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года lelika # (модератор)
28 апреля 2010 года IrishaFursova deleted #
28 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
всегда вкусно. Вчера приготовила семья поела с прибольшим удовольствием.
А так сын курицу не очень.
29 апреля 2010 года Osya #
29 апреля 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: