Cалат люблю с детства, как и все мои близкие.
sophycapollaПоваренок 3 уровня
- 29 апреля 2010, 10:43
- 13201
Cалат "Мангал усту"
Ингредиенты для «Cалат "Мангал усту"»:
- Масло растительное (для заправки)
- Лук репчатый (средней величины) — 1 шт
- Перец зеленый (стручковый, горький) — 1 шт
- Перец болгарский — 2 шт
- Помидор (большие) — 4 шт
- Баклажан — 4 шт
- Соль (+ перец, приправы)
- Базилик (свежий)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
522.4 ккал |
белки
15.4 г |
жиры
2.2 г |
углеводы
707.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 25.1 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 34 г |
Рецепт «Cалат "Мангал усту"»:
4 баклажана, 4 помидора, 2 болгарских перца, проткнув ножом со всех сторон, выпекаем в духовке. После полного приготовления очищаем от кожуры и мелко нарезаем.
Добавляем мелко нарезанную зелень (зеленый лук, можно репчатый рейхан, или кинзу). Салат заправляем растительным маслом, соль и перец добавляется по вкусу.
Обычно этот салат готовят на природе, запекают на костре (на мангале) вместе с шашлыком. Отсюда и название салата "Мангал усту".
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5093
Добавляем мелко нарезанную зелень (зеленый лук, можно репчатый рейхан, или кинзу). Салат заправляем растительным маслом, соль и перец добавляется по вкусу.
Обычно этот салат готовят на природе, запекают на костре (на мангале) вместе с шашлыком. Отсюда и название салата "Мангал усту".
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5093
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2010 года Виктория09 deleted #
29 апреля 2010 года Lill #
29 апреля 2010 года lelika # (модератор)
29 апреля 2010 года Баба Аня #
29 апреля 2010 года ivolga70 #
29 апреля 2010 года леди феникс #
29 апреля 2010 года мисс #
29 апреля 2010 года Rapsodiy #
Вы выставили рецепт...и сразу же захотелось, тем более что мангал на майские праздники уже будет задействован
29 апреля 2010 года sophycapolla # (автор рецепта)
29 апреля 2010 года dementia #
29 апреля 2010 года Санька #
29 апреля 2010 года Санька #
29 апреля 2010 года ирина66 #
29 апреля 2010 года фл-ра #
29 апреля 2010 года FLER #
29 апреля 2010 года Eva Grimm #
29 апреля 2010 года почемучка #
29 апреля 2010 года оксана евгеньевна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: