Блюдо очень сытное. Кто на диете - проходите мимо! Готовлю его не очень часто- когда жду гостей или для любимых детей. Сама попробовать не успеваю - все исчезает! Может быть Вам повезет???
aspasiaПоваренок 3 уровня
- 3 мая 2010, 20:34
- 3935
Кура в розах
Ингредиенты для «Кура в розах»:
- Бедро куриное — 10 шт
- Фарш мясной (смешанный - говядина, свинина) — 0,5 кг
- Мука пшеничная / Мука (высшего сорта) — 1,5 стак.
- Лук репчатый — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Помидор (свежий) — 4-5 шт
- Кукуруза — 1 бан.
- Перец болгарский (красный) — 3 шт
- Маслины (без косточек черные) — 1 бан.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4040.5 ккал |
белки
297.4 г |
жиры
158.8 г |
углеводы
343.9 г |
| Порции | |||
| ккал 404.1 ккал |
белки 29.7 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 34.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.3 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Кура в розах»:
-
Бедра куриные охлажденные слегка посолить, добавить специи, сухой базилик, на раскаленный сотейник влить подсолнечное масло и аккуратно уложить кусочки курицы, засыпать крупно порезанными кусками помидоров, красного болгарского перца. Закрыть крышкой, тушить 10 мин.
-
Приготовить тесто пельменное из 1 яйца, 1,5 стаканов воды, чуть соли и соды. Раскатать в длинный пласт и выложить сверху тонким слоем фарш, натереть лук на крупной терке, посолить, поперчить. Свернуть рулетом, разрезать на кусочки в 2 см и выложить сверху на курочку. Закрыть крышкой и тушить минут 15 без добавления воды.
-
А теперь снимаем крышку и на большом блюде выкладываем куски курицы, розы, кукурузу, гарнируем помидорками, маслинами и немедленно подаем к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2010 года lelika # (модератор)
Мои домашние такие *розочки* называют ленивыми мантами
3 мая 2010 года swetik-semizwetik #
3 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #
3 мая 2010 года Gabenka #
3 мая 2010 года luli #
3 мая 2010 года Leena #
3 мая 2010 года Клевер #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: