Вкусно, сочно и доступно.
- 4 мая 2010, 14:18
- 24493
Картофельно-капустная запеканка
Ингредиенты для «Картофельно-капустная запеканка»:
- Капуста белокочанная / Капустa (небольшой) — 1/2 вилок
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель (отварной в мундире) — 6 шт
- Бекон (копченый) — 200-300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное (сырое, для заливки) — 2-3 шт
- Майонез (для заливки) — 3 ст. л.
- Соль (+ перец по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2768 ккал |
белки
125.5 г |
жиры
142.3 г |
углеводы
243.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 95.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Картофельно-капустная запеканка»:
-
Капусту и лук нарезать, морковь натереть на крупной терке.
На сковороде обжарить сначала лук, потом добавить к нему морковь, посыпать любимой приправой, немного потушить и выложить капусту, посолить, перемешать и жарить до золотистого цвета. -
Яйца слегка взбить вилкой, добавить майонез и перемешать.
Заливка готова, отставим ее пока в сторону. -
Бекон нарезать кубиками.
-
Отваренный картофель почистить,
ОДНУ ОТЛОЖИТЬ, а остальные нарезать пластинками и уложить в смазанную форму. -
На картофель выложить нарезанный бекон (немного отложить).
-
Сверху выложить обжаренную капусту, равномерно распределив.
-
Поверх капусты разложить нарезанную кубиками картошку (отложенную заранее) и оставшийся бекон
-
залить заливкой
-
посыпать натертым сыром и поставить в духовку минут на 20-25.
Комментарии и отзывы
4 мая 2010 года УляХ #
4 мая 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
4 мая 2010 года liyba #
4 мая 2010 года Sea-green # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: