Девочки, поверьте, две недели решалась, размещать рецепт или нет. Изучила все рецепты под названием "Галушки" и "Ленивые вареники". И, если бы не Маринка, не стала бы размещать. Но уж больно самозабвенно она мне помогала... И получилось очень вкусно! На сайте в основном рецепты с манкой или картофелем, я делаю только из творога и муки. Девочки, простите, если у кого-то такой или подобный рецепт уже размещен... Никого не хотела обидеть.
Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня
- 5 мая 2010, 1:44
- 69250
Галушки из творога
Ингредиенты для «Галушки из творога»:
- Творог — 500 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Масло сливочное (растопленное) — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Ванилин (по вкусу)
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1653.3 ккал |
белки
118.8 г |
жиры
39.4 г |
углеводы
207.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.9 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 23.5 г |
Рецепт «Галушки из творога»:
-
Если творог слишком сырой, нужно отжать его через 4 слоя марли, без фанатизма, впрочем. Затем пропустить творог через мясорубку или протереть через сито.
-
Добавить 2 сырых яйца, 3 ст. л. сахара, 1 ст. л. растопленного масла, 1/2 ч. л. соли и хорошо перемешать.
-
В полученную массу всыпать 1 стакан просеянной муки и замесить тесто.
-
Выложить его на посыпанную мукой доску и промесить, подсыпая муку, пока тесто не перестанет липнуть к рукам и доске.
-
Затем разделить его на 4-6 частей.
-
Каждую часть раскатать в длинный нетолстый жгут,
-
Приплюснуть его рукой и нарезать на косячки.
-
В кипящую подсоленную воду частями всыпать галушки и варить на среднем огне, пока они не всплывут.
-
Сразу же выловить шумовкой и выложить в кастрюлю с растопленным сливочным маслом. Перемешать.
-
Подавать со сметаной.
Можно галушки обжарить на сковороде с растительным маслом до румяной корочки. Так они еще вкуснее!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2010 года ли-ли-я #
Красивые и аппетитные фото!!!
5 мая 2010 года dementia #
5 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 мая 2010 года strekoza 63 #
5 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 мая 2010 года inna_2107 #
5 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 мая 2010 года inna_2107 #
5 мая 2010 года Nata_04 deleted #
5 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 мая 2010 года Альбино4ка deleted #
5 мая 2010 года мисс #
5 мая 2010 года Хитовая #
5 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 мая 2010 года Леночка 2010 #
5 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
5 мая 2010 года Леночка 2010 #
5 мая 2010 года Леночка 2010 #
5 мая 2010 года Хитовая #
5 мая 2010 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: