Запечeные мясные котлетки с зеленью. Мягкие, вкусные и простые в приготовлении. Специально приготовлены для поваренка "ЛАРЕК". Попросили - сделал! (без пошаговых фото)
Андреев ЮрийПоваренок 4 уровня
- 5 мая 2010, 10:00
- 20389
Именные котлетки "Ларек"
Ингредиенты для «Именные котлетки "Ларек"»:
- Фарш мясной (свинина и говядина) — 500 г
- Шампиньоны (у меня замороженные) — 200 г
- Черемша (свежая, ростки 15 см.) — 50 г
- Петрушка (свежая, только стебли без листьев) — 15 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук зеленый (перышки) — 15 г
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Сметана (10%) — 3 ст. л.
- Сыр твердый (натертый) — 50 г
- Специи (соль, перец чёрный молотый, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1525.8 ккал |
белки
47.8 г |
жиры
28.8 г |
углеводы
129.4 г |
| Порции | |||
| ккал 254.3 ккал |
белки 8 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 21.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.4 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Именные котлетки "Ларек"»:
Зелень и чеснок измельчить, грибы промыть и мелко нарезать, смешать нарезку с фаршем, добавить яйцо, сметану, муку, соль, перец и хорошо перемешать. Выложить фарш в жаропрочные формочки (например, для кексов), сделать в серeдке углубление. Обязательно накрыть формочки, иначе котлетки будут суховаты. Поставить в разогретую духовку до +250 гр. и выпекать 30 минут. Достать из духовки, убрать то, чем накрывали, посыпать тертым сыром и подержать в духовке ещe 5-7 минут. Подавать с любым овощным гарниром! ПРИЯТНЕНЬКОГО АППЕТИТА, ЛАРЕК!!!\’
\’| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 мая 2010 года dog-rose # (модератор)
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года xsenia #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года Зоечка #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года beautiful woman # (модератор)
запросто можно принять за десерт!
яркая экипировка очень им к лицу!Одним словом-просто
фантастическая подача! Каждый Ваш рецепт,своего рода
визитная карточка мастера ВЫСОЧАЙШЕГО КЛАССА! Браво!
Ларочка осталась довольна на все 100%.
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года beautiful woman # (модератор)
5 мая 2010 года Марина1979 #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года barska #
5 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года ksenia010280 #
5 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года СВЕТИЧЕК #
5 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года леди феникс #
5 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года леди феникс #
5 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года леди феникс #
5 мая 2010 года Виктория09 deleted #
5 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года Cherry #
5 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года Julietta_315 #
5 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года Кофеманка #
А уж красиво как!!! Ни в сказке сказать, ни пером описать!
5 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года Nata0110 #
5 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Nata0110 #
6 мая 2010 года Елена2008 #
6 мая 2010 года Nata0110 #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года Elvyrka #
5 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года Lora1 #
5 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года crazy_doll #
5 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года Seagull_L #
5 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года ирина66 #
5 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
5 мая 2010 года почемучка #
Красиво, полезно и самое главное вкусно
5 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: