Каттама - в переводе слоеная лепешка
ЛорхенПоваренок 5 уровня
- 5 мая 2010, 21:21
- 52699
Каттама
Ингредиенты для «Каттама»:
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Молоко — 100 мл
- Дрожжи (сухие) — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1/2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Лук зеленый
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
898 ккал |
белки
21.9 г |
жиры
12.9 г |
углеводы
176.9 г |
| Порции | |||
| ккал 299.3 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 59 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.5 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 44.2 г |
Рецепт «Каттама»:
-
Из заявленных продуктов (мука, дрожжи, молоко, сахар и соль) ставим дрожжевое тесто, выдерживаем его в тепле 3 часа. В процессе брожения тесто дважды обминаем.
-
Готовое тесто делим на 3 части.
Каждую часть раскатываем в лепешку. Смазываем растительным маслом, посыпаем нарезанным зеленым луком. -
Сворачиваем в рулет.
-
Рулет сворачиваем в "улитку".
-
Вновь раскатываем лепешку. Наносим на лепешке проколы.
-
Жарим на растительном масле.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2010 года tanu6kin21 #
17 мая 2010 года Женя57 #
16 мая 2010 года Дорис #
16 мая 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
16 мая 2010 года lilika11 deleted #
16 мая 2010 года Лорхен # (автор рецепта)
12 мая 2010 года evkrasnova #
8 мая 2010 года Лимончик #
8 мая 2010 года mysj19 #
7 мая 2010 года AlenchikS #
6 мая 2010 года Виктория09 deleted #
6 мая 2010 года Виколь #
6 мая 2010 года Анири #
6 мая 2010 года Sea-green #
6 мая 2010 года Дорохова Лена deleted #
6 мая 2010 года Ptica-v-polete deleted #
6 мая 2010 года dementia #
6 мая 2010 года Elvyrka #
6 мая 2010 года Елена 95 #
6 мая 2010 года ZuZu25 #
6 мая 2010 года Nata_04 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: