Очень сочная внутри и хрустящая снаружи свинина. Очень нравится и взрослым, и детям.
миссПоваренок 10 уровня
- 23 апреля 2008, 4:24
- 30045
Свинина с хрустящей корочкой
Ингредиенты для «Свинина с хрустящей корочкой»:
- Свинина (карбонад) — 500 г
- Масло растительное — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Крахмал — 2 ст. л.
- Яйцо куриное
- Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3963.4 ккал |
белки
103.2 г |
жиры
317.6 г |
углеводы
178.6 г |
| Порции | |||
| ккал 990.9 ккал |
белки 25.8 г |
жиры 79.4 г |
углеводы 44.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 396.3 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 31.8 г |
углеводы 17.9 г |
Рецепт «Свинина с хрустящей корочкой»:
Свинину нарезать тонкими пластинами. Сковороду нагреть, налить масло. Приготовить три тарелки. Первая - смесь муки и крахмала. Вторая - взбитое с солью яйцо. Третья - панировочные сухари. Обваливаем свинину в смеси муки и крахмала, обмакиваем в яйцо, обваливаем в сухарях, опускаем в раскалeнное масло, обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6856
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2010 года Zenitigor #
8 мая 2010 года мисс # (автор рецепта)
28 апреля 2010 года Zenitigor #
29 апреля 2010 года мисс # (автор рецепта)
26 апреля 2010 года Zenitigor #
27 апреля 2010 года мисс # (автор рецепта)
23 апреля 2010 года Zenitigor #
24 апреля 2010 года мисс # (автор рецепта)
27 марта 2010 года Раскошная #
27 марта 2010 года мисс # (автор рецепта)
27 января 2010 года ilora2 #
Семья одобряет!!!
Спасибо за рецепт, беру в КК!!!
27 марта 2010 года мисс # (автор рецепта)
21 октября 2009 года Diaboli #
27 марта 2010 года мисс # (автор рецепта)
17 апреля 2009 года Нина Владимировна #
20 августа 2008 года Wolja #
7 июля 2008 года irina552 #
5 мая 2008 года TUSIK9 #
1 мая 2008 года Ланагуд #
1 мая 2008 года мисс # (автор рецепта)
1 мая 2008 года Ланагуд #
28 апреля 2008 года maifka #
23 апреля 2008 года oliva7777 #
29 апреля 2008 года мисс # (автор рецепта)
29 апреля 2008 года oliva7777 #
23 апреля 2008 года Aprelia #
24 апреля 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 апреля 2008 года best #
23 апреля 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 апреля 2008 года best #
23 апреля 2008 года maxiki #
23 апреля 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 апреля 2008 года Lacoste #
23 апреля 2008 года мисс # (автор рецепта)
23 апреля 2008 года elena_110 #
23 апреля 2008 года Лисенок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: