Мягкий шоколадно-грушевый десерт. Специально приготовлен для очаровательной Оленьки Бабич!
Андреев ЮрийПоваренок 4 уровня
- 6 мая 2010, 19:05
- 5352
Именной десерт "Оленька"
Ингредиенты для «Именной десерт "Оленька"»:
- Шоколад белый — 100 г
- Пюре фруктовое (груша-сливки) — 250 г
- Масло сливочное — 50 г
- Лимон — 0.5 шт
- Сметана (10%) — 200 г
- Ванильный сахар (1 пакетик) — 25 г
- Желатин (бысторастворимый) — 10 г
- Краситель пищевой (зеленый)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1639.7 ккал |
белки
19.5 г |
жиры
111.8 г |
углеводы
137.5 г |
| Порции | |||
| ккал 409.9 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 28 г |
углеводы 34.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.9 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 19.4 г |
Рецепт «Именной десерт "Оленька"»:
-
Продукты для приготовления именного десерта.
-
Желатин соединить с пюре, выдержать 10 минут, добавить ванильный сахар, подогреть, постоянно помешивая, до полного растворения желатина.
-
50 г. шоколада соединить с маслом и растопить в микроволновке. С половинки лимона отжать сок и соединить со сметаной.
-
Желатиновую смесь смешать с растопленным шоколадом и лимонной сметаной, хорошо перемешать. Полученной массой заполнить десертные формочки, поставить в холодильник для застывания на 30-40 минут.
-
Оставшиеся 50 г. шоколада растопить в микроволновой печи, добавить зелёный пищевой краситель, тщательно перемешать. Вылить шоколад на бумагу для выпекания. При помощи широкого ножа распределить шоколад ровным слоем, дать остыть.
-
Формочкой для печенья или просто ножом вырезаем из шоколада фигурки нужной формы. Снимаются фигурки с бумаги легко и легко гнутся.
-
Вынимаем застывший десерт из формочек, помещаем в вазочку, украшаем шоколадными фигурками, по рисунку раскрасим желтым пищевым карандашом, украсим хризантемами и преподнесём Оленьке!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2010 года Эллиса deleted #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Eva Grimm #
А я знаю почему такой он солнечный
Потому что Оленька-солнышко
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Eva Grimm #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Eva Grimm #
Ну да ладно! Главное что Оленька счастлива
и нам всем очень вкусно и красиво!!!
6 мая 2010 года Ольга Бабич #
6 мая 2010 года Eva Grimm #
всего лишь немного внимания и любви
6 мая 2010 года lelika # (модератор)
Олечке понравится!!!
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года МАРФУШКА #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года beautiful woman # (модератор)
кудесница заслужила все самое чудесное!Юрий,а ВЫ,
точно волшебник!Огромное Вам спасибо за те светлые
чувства,которые Вы дарите людям!+++++++++++++++
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Lzaika45 #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Ольга Бабич #
6 мая 2010 года Ольга Бабич #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Tanya-O-511 #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года yakolyoka #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Ольга Бабич #
Спасибо огромное!Честное слово,я тронута!
смогу ли я это повторить?
6 мая 2010 года Ptica-v-polete deleted #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года jevgesha #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Мария-Софья #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Мария-Софья #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Водолейка #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Мария По #
6 мая 2010 года Мария По #
6 мая 2010 года Мария По #
6 мая 2010 года Ptica-v-polete deleted #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Мария По #
6 мая 2010 года Ptica-v-polete deleted #
6 мая 2010 года Андреев Юрий # (автор рецепта)
6 мая 2010 года Ptica-v-polete deleted #
6 мая 2010 года Ptica-v-polete deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: