Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

7 мая 2010, 17:02
11325

Баклажанный пирог

Для любителей баклажан! Быстро, просто, вкусно!

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Ингредиенты для «Баклажанный пирог»:

Баклажан — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Перец болгарский (разных цветов по половинке)
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 2-3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Масло растительное (рафинированное) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 938.9 ккал	белки 27 г	жиры 43.7 г	углеводы 556.5 г
100 г блюда
ккал 74.5 ккал	белки 2.1 г	жиры 3.5 г	углеводы 44.2 г

Рецепт «Баклажанный пирог»:

Баклажаны почистить, порезать, посолить, дать постоять несколько минут. Промыть, хорошо отжать, перемолоть с перцем и луком, добавить мелко потертую морковь, яйца, муку, масло разрыхлитель, хорошо перемешать! Не забудьте соль, специи, чеснок, но думаю это понятно!
Сложить в форму, застеленную пекарской бумагой
Выпекать при 200 гр до готовности

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44551/]Баклажанный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44551/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3101/310102.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Овощные закусочные торты
Для любителей баклажан! Быстро, просто, вкусно!

Ингредиенты: Баклажан, Лук репчатый, Морковь, Перец болгарский, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажанный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3101/310102.jpg" alt="Рецепт: Баклажанный пирог" title="Рецепт: Баклажанный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Для любителей баклажан! Быстро, просто, вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/274/">
          Овощные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажанный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/44551/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажанный пирог

Для любителей баклажан! Быстро, просто, вкусно!

Категория: Закуски › Закусочные торты › Овощные закусочные торты

Ингредиенты для «Баклажанный пирог»:

Баклажан Лук репчатый Морковь Перец болгарский Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло растительное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1439

Котлеты, запеченные с грибами и сыром

76
252
27496

Фотографии «Баклажанный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 сентября 2016 года natalyapolovinkina #

+10

[+2]

Просмотрела все комментарии, не нашла ни одного, чтобы кто-то этот пирог приготовил с сделал свои фото, поэтому делюсь своими впечатлением: уже на этапе, когда все ингредиенты были перемешаны, поняла, что то, что получилось у меня явно отличается от фото автора. Почему то на фото очень желтый цвет, как будто всё посыпано сыром, да и после выпекания пирог автора явно желтее моего и даже напоминает пиццу. У меня получилось по виду похоже на пирог с фаршем)). Побоялась,что начинка в конечном итоге не свяжется и рискнула сделать дополнительную заливку из яйца, сметаны и тертого сыра. На вкус - овощной пирог пришелся по душе больше в холодном виде. Но я бы сказала на любителя...

16 сентября 2016 года natalyapolovinkina #

Подскажите, "перемолоть" имеется в виду блендером?

22 сентября 2016 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

можно и мясорубкой

21 июня 2010 года Оля91 #

просто супер!!!

20 мая 2010 года WaterNymph #

Супер-пирожок-запеканочка!!

20 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

13 мая 2010 года Нина Владимировна #

19 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

9 мая 2010 года prenses #

я раньше готовила такой пирог,но только вместо баклажанов использовала кабачки,и укроп добавляла,тоже очень вкусно получается.Сегодня попробую ваш вариант с баклажанами,т.к. обожаю их в любом виде)))

11 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

на здоровье!

8 мая 2010 года Виктория09 deleted #

Супер!!!

9 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

8 мая 2010 года Марина1979 #

Вкусный пирожок! Очень люблю баклажаны, забрала себе в КК. ++++++

9 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

на здоровье!

8 мая 2010 года Angel29 #

Вкусно! Но только зачем лишний раз химию добавлять. Можно содой обойтись?

9 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

попробуйте с содой!!!

8 мая 2010 года наночка #

Олька, я попала в сказку, а ты прекрасная фея! Сказочный пирог!
100 балов! Так держать!))

8 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

7 мая 2010 года barska #

ЭТО СУПЕР!!!!

8 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

7 мая 2010 года венера71 #

8 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

7 мая 2010 года AYXAN #

Вкусненько

Поздравляю с победой в конкурсе

8 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

спасибо огромное!