Продолжаю свою битву с желейными изделиями. Этот результат уже на порядок лучше предыдущих, осталось подправить внешний вид, но для домашнего пользования - то, что надо. Не судите строго, вообще, не судите, т. к. рецепт очень примитивный (но не для моих кривых рук)))
- 7 мая 2010, 18:01
- 5359
Торт "Нечто"

Ингредиенты для «Торт "Нечто"»:
- Творог (домашний) — 300 г
- Йогурт (у меня лесная ягода, Галичина, 2,5% жирности) — 420 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Бисквит (рулет бисквитный, у меня капуччино, 200 г) — 1 шт
- Вода — 0,5 стак.
- Желатин (Др.Оеткер, 10 гр в пачке) — 1,5 пач.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1066.4 ккал |
белки
90.7 г |
жиры
10.5 г |
углеводы
155.9 г |
Порции | |||
ккал 177.7 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 26 г |
100 г блюда | |||
ккал 130 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 19 г |
Рецепт «Торт "Нечто"»:
-
Рецепт очень простой. Подходящую посудину выложить пищевой пленкой, рулет нарезать и выложить полусферой.
Желатин замочить в воде на 10 минут,
йогурт взбить с творогом и сахаром.
Желатин нагреть (поставить в чашку с кипятком) и перемешать до растворения, влить в йогуртово-творожную массу и взбить еще раз -
Вылить желатиновую массу на рулет, сверху прикрыть тем, что осталось (а рулета, явно, просилось больше, но моей карме насчет желатиновых тортиков это простительно).
У меня еще были вафельки, я их туда пустила.
Можно сделать так: залить часть йогуртовой массы, затем остудить в холодильнике 20 минут, выложить любую шоколадку с начинкой, а сверху оставшуюся массу и остудить окончательно. -
Вот такой он через пару часов. Спасибо, хоть не развалился.
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
7 мая 2010 года lelika # (модератор)
7 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
7 мая 2010 года Евгения Усачева #
7 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
7 мая 2010 года IrishaFursova deleted #
7 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
7 мая 2010 года Lenaa79 #
7 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
7 мая 2010 года Lvenochek #
7 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
7 мая 2010 года Halynka #
7 мая 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)
8 мая 2010 года Halynka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: