На Поваренке много вариантов этого вкусного салата, но мой отличается. Научилась его готовить в кафе, где работала много лет назад.
ronit10Поваренок 4 уровня
- 8 мая 2010, 20:19
- 9316
Греческий салат
Ингредиенты для «Греческий салат»:
- Листья салата / Салат (листовой, можно заменить любым другим видом) — 0.5 шт
- Помидоры черри — 10 шт
- Огурец — 2 шт
- Лук зеленый — 2 шт
- Лук репчатый (красный, маленький) — 1 шт
- Брынза (болгарская) — 150 г
- Оливки зеленые (для украшения) — 1 горст.
- Чабер — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 3-4 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец - по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1064.6 ккал |
белки
34.8 г |
жиры
87.4 г |
углеводы
31.7 г |
| Порции | |||
| ккал 266.2 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121 ккал |
белки 4 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Греческий салат»:
-
Овощи, которые нам понадобятся
-
Салат нашинковать (не очень мелко)
-
Черри разрезать на четвертинки
огурец нарезать короткими полосками
-
Лук зеленый измельчить
Лук красный нарезать кубиками
-
Все выше перечисленные ингредиенты соединить в блюде для подачи,
посолить, поперчить, заправить оливковым маслом и лимонным соком и перемешать.
Брынзу натереть на крупной тёрке.
-
Салат посыпать брынзой, а сверху чабер
оливки нарезать кольцами
украсить вареным яйцом и оливками
очень вкусно с соусом "Тысяча островов"
Приятного аппетита!!!
P.S. о чабере можно узнать по этой ссылке http://ukrspice.kiev.ua/special/chaber.html
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2010 года ли-ли-я #
8 мая 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
8 мая 2010 года Leena #
8 мая 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
8 мая 2010 года Игруша #
8 мая 2010 года ronit10 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: