Вы слышали о таком тесте? Я честное слово впервые. Решила попробовать, результат потрясающий!
- 10 мая 2010, 22:18
- 28537
Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста
Ингредиенты для «Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста»:
- Молоко (500г+2 ст для крема)
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная / Мука (400г+3 ст.л для крема)
- Сахар (3 ст.л. в тесто+160г в крем)
- Соль — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 пакет.
- Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1123.5 ккал |
белки
0.9 г |
жиры
123.8 г |
углеводы
1.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 660.9 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 72.8 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Пирог с кремом из заварного дрожжевого теста»:
-
В горячее молоко добавить масло, соль, 3 ст. л сахара, довести до кипения
-
Сразу всыпать 150 г муки и хорошо перемешать миксером
-
Оставшуюся муку смешать с дрожжами, смешать с теплым тестом!
-
Замесить тесто, оно должно быть мягким, не липнуть к рукам.
Положить в кулек, пусть подходит! -
Варим крем: 2 ст. молока смешать с сахаром и 3 ст. л. муки, постоянно помешивая довести до кипения, в конце добавить ваниль. Дать остыть!
-
В форму, смазанную маслом, уложить большую половину теста, на него остывший крем
-
Из оставшегося теста сделать полоски, дать постоять минут 10-15
-
Выпекать при 200 гр до готовности.
-
Дать остыть, накрыв пирог полотенцем.
Вот так он в разрезе.
Комментарии и отзывы
11 мая 2010 года timoxa #
11 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
11 мая 2010 года венера71 #
Там было написано что тесто универсальное.
11 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
11 мая 2010 года леди феникс #
11 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
11 мая 2010 года Galina-An #
11 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
11 мая 2010 года ирина66 #
11 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
11 мая 2010 года Татьяна Л deleted #
11 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
11 мая 2010 года Rosia #
11 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
11 мая 2010 года Хаврошечка #
11 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
11 мая 2010 года Demilin #
И пирог такой красивый и вкуууусный ....а вообще на ночь глядя такое лучше не смотреть
+++++++
11 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
11 мая 2010 года kayali #
11 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
11 мая 2010 года Розалика deleted #
11 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
11 мая 2010 года barska #
Олечка у меня вопрос ко 2му шагу: мука добавляется, когда всё это кипит? и на огне взбиваем...?
11 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года СВЕТИЧЕК #
11 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года Igolochka #
11 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года Люся Павловна я #
11 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года E-va #
11 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года Лютик-ру #
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года Марина1979 #
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года Lzaika45 #
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года почемучка #
10 мая 2010 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
10 мая 2010 года почемучка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: