Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов
  • 12 мая 2010, 12:30
  • 325809

Теплый салат с печенью и шампиньонами

Рецепт: Теплый салат с печенью и шампиньонами

Посмотрела на сайте, нашла пару теплых салатов с куриной печенью, но они другие по составу. Поэтому показываю и мой вариант. Очень нежный салатик, благодаря сливочному соусу и куриной печени, и, в тоже время, очень сытный (мне заменяет полноценный ужин).

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Теплый салат с печенью и шампиньонами»:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1251.6 ккал 		белки
65.9 г 		жиры
98.5 г 		углеводы
25.6 г
Порции
ккал
417.2 ккал		 белки
22 г		 жиры
32.8 г		 углеводы
8.5 г
100 г блюда
ккал
122.7 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
9.7 г		 углеводы
2.5 г

Рецепт «Теплый салат с печенью и шампиньонами»:

  • Листья салата хорошо промоем, подсушим, порвем или порежем, распределим по тарелкам.
    Режем огурец и помидор. Распределяем по тарелкам.
    Зелень по вкусу и по ложке соевого соуса в каждую тарелку.

  • Шампиньоны режем. Я взяла три крупных свежих гриба. Промываем печенку, режем на небольшие кусочки.

  • Нагреваем растительное масло, добавляем в него измельченный чеснок, обжарим его в масле секунд 30 (масло должно забрать аромат чеснока). Затем добавляем шампиньоны, обжариваем 3-4 минуты. Затем куриную печень. Обжариваем, помешивая, 2-3 минуты. Соль и перец по вкусу.

  • Пришла очередь сливок и горчицы. Дадим сливкам закипеть и выключаем (если сливки жидковаты, перед тем как влить их в сковороду, добавьте в печенку чайную ложку муки и хорошо перемешайте).

  • Не ждем, пока остынет. Распределяем печенку с соусом по тарелкам.
    Приятного аппетита!!!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3145
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска

Вкусы: нежный сливочный печеночный грибной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплый салат с печенью и шампиньонами
Рецепт: Теплый салат с печенью и шампиньонами

Посмотрела на сайте, нашла пару теплых салатов с куриной печенью, но они другие по составу. Поэтому показываю и мой вариант. Очень нежный салатик, благодаря сливочному соусу и куриной печени, и, в тоже время, очень сытный (мне заменяет полноценный ужин).

Ингредиенты для «Теплый салат с печенью и шампиньонами»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (13)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Теплый салат с печенью и шампиньонами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Натуль, даже когда читаешь-уже вкусно!
Спасибо Катюш))))
Вкусный салатик!+++++ Я иногда свежий огурчик заменяю малосольным.Пробовала добавлять болгарский перец-на вкус абсолютно другой салат(теряется вкусовое сочетание печени и грибов).Ой,что-то я разболталась!
Спасибо Леночка за коммент))Можно добавит кукурузу и вареное яйцо тоже красиво и вкусно)
Красиво и интересно.
Спасибо))
Хорошенький салатик! беру себе вв КК!
Спасибо)))
Шикарнейший салатик !!! Попробуем, очень аппетитно !!!
Спасибо Роксолана)))))
Очень аппетитно!
Спасибо))))
Один из салатиков, который Вы смотрели, мой, забираю в КК Ваш, теперь у меня их будет два. Очень вкусно, сразу видно!
)))))Понятно....ну и хорошо...мы с вами сошлись во вкусах)))))Спасибо)))
Салат превосходный!!!
Спасибо)))
Классный салатик, Натуль! В нем все, что я люблю!+++++
Светик спасибо))))
Для меня это даже не салат, а полноценный ужин. Питательно и диетично! :-Наталь, лови мои +++++
Танюшкин спасибо))))
люблю теплые салаты,очень вкусно Наташенька Вы просто умничка а я лена и ко мне только на ты
Спасибо Леночка)))Рада знакомству))))
и я наконец то мы познакомились,восхищаюсь твоей выпечкой вот честно
И чего же нам раньше мешало познакомиться?)))))
Мне очень понравился рецепт! Забрала в КК. Спасибо!
Спасибо Виточка)))
Как аппетитно!Чудный салатик!
Спасибо Светочка))))
А сколько горчицы?
Ой извиняюсь...пропустила ..сейчас исправлю ))1 ч ложка)Спасибо
Вам спасибо!
офигенно!люблю такое!
забираю!
Спасибо Юленька)))И я люблю такое)))
Ммм... Вкусно как!
Спасибо Леночка))))
Наташа,вкусный салатик!Спасибо,забрала!
Спасибо Ирочка)))))
Наташенька,очень вкусный салат
Светик спасибо)))))
Супер!!! Красиво, вкусно, полезно!!! Обязательно в КК Вам
Спасибо)))
Натусь класс++++++++++++
Спасибо Любаша)))
Я люблю заходить к тебе на салатики или тортики
Так я тебе всегда рада))))) Приходи почаще))))))
Спасибо Натусь, мы сейчас с Викай нагрянем домой все поедим и будь здоров. Поэтому Натусь загружай холодильник мы в гости едим
Все ..бегу в магазин)))))))))
Хорошая ты добрая но мне жаль тебя прийдеться Натусь двери раздвигать.
Нас твои сородычи не поймут
))))Ты не их не знаешь))))))))Все очень понятливые))))
Тогда по рукам
Ну ))Так я в магазин?)))))))))
Хорошо
↑Ответ для xsenia
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"
Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"
Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"

Каркасный дом с террасой и панорамными окнами V464 "Касл-Рок"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки