Оригинальная летняя закуска с творогом украсит любой стол. Можно делать с морковью, кабачком, цуккини, огурцом. Вариант для пикника.
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 13 мая 2010, 2:29
- 10277
Овощная закуска "Цветочная"
Ингредиенты для «Овощная закуска "Цветочная"»:
- Творог (9%) — 150 г
- Сметана (20%) — 2 ст. л.
- Морковь (длинная) — 2 шт
- Кабачок (или огурец) — 2 шт
- Желатин — 2 ч. л.
- Укроп — 1/2 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец черный
- Соль
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
535 ккал |
белки
45.7 г |
жиры
15.3 г |
углеводы
42.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 49.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Овощная закуска "Цветочная"»:
-
Замочить желатин в 2 ст.л. холодной кипяченой воды.
Творог протереть через мелкое сито, добавить соль и перец по вкусу.
Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать. -
Морковь и кабачок вымыть, нарезать на цилиндры длиной 7-8 см и отварить в подсоленной воде 10 минут. Остудить, аккуратно очистить от кожицы.
-
Творог смешать со сметаной и зеленью.
Желатин распустить в СВЧ на средней мощности, добавить в творожную массу. -
Ножом для яблок вынуть из цилиндров сердцевину.
-
Творожную массу поместить в кондитерский мешок и наполнить овощные цилиндры. Если масса жидковата, добавьте еще творога.
Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник минимум на полчаса.
На пикнике сделать на цилиндрах продольные бороздки и нарезать на кружки 1-1,5 см толщиной. -
[color=green][b]Приятного аппетита![/b][/color]
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/13_05_10/311891.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/13_05_10/small/311891.jpg[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/13_05_10/311892.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/13_05_10/small/311892.jpg[/img][/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2010 года Зульфия Гаф deleted #
13 мая 2010 года Elvyrka #
13 мая 2010 года леди феникс #
13 мая 2010 года Тамила #
13 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #
13 мая 2010 года мисс #
13 мая 2010 года Хаврошечка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: