Милые мои поварята, делала на днях замечательный творожный тортик. Получился яркий, в прямом и переносном смысле... с нотками лимона.. м-м-м... то, что надо весной к чаю!Делается быстро. Через 4 часа можно подавать!
ЭльвирчикПоваренок 4 уровня
- 13 мая 2010, 11:54
- 9795
Торт "Весеннее настроение"
Ингредиенты для «Торт "Весеннее настроение"»:
- Творог — 300 г
- Сметана — 450 г
- Желатин — 20 г
- Сахар (0,75 + 0,5 для бисквита) — 1,25 стак.
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Краситель пищевой — 3 шт
- Яйцо куриное (бисквит) — 2 шт
- Кофе растворимый (бисквит) — 1,5 ч. л.
- Какао-порошок (бисквит) — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста (бисквит) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (бисквит) — 0,5 стак.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2492.7 ккал |
белки
100.4 г |
жиры
109 г |
углеводы
277.4 г |
| Порции | |||
| ккал 311.6 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 34.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 9 г |
углеводы 22.9 г |
Рецепт «Торт "Весеннее настроение"»:
-
1. Взбиваем яйца с сахаром 0,5 стак. - долго, минут 10.
Добавляем кофе и какао.
Вводим постепенно муку с разрыхлителем.
В форму со съёмными бортами, предварительно смазанную, выливаем тесто и - в духовку на 15-20 минут (готовность проверяем спичкой).
Духовку не открывать все 15 минут, иначе бисквит опустится.
Готово. Остужаем. Можно пропитать сиропом - у меня вишневый. -
2. Желатин распустить.
Творог взбить со сметаной и сахаром и ванильным сахаром + лимонная цедра.
Вводим желатин, хорошо взбиваем... и начинаем быстро действовать...
Разделить на 3 равных порции. В каждую добавить пищевой краситель, перемешать. -
Если масса начинает схватываться, густая - разогреть в микроволновке (у меня 20 сек.).
Самое интересное... На середину бисквита выливаем 4 ст.л. начинки одного цвета, 4 ст.л. второго цвета и 4 ст.л. третьего цвета - и так, пока не закончится масса.
Берём шпажку и от центра проводим лучи.
В холодильник.
Через 4 часа подаём!
Больше писала, чем делала ))) Пробуйте, очень просто и вкусно!!!
[size=18 ]ПРИЯТНОГО А П П Е Т И Т А![/size]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 мая 2010 года Эльвирчик # (автор рецепта)
13 мая 2010 года Leena #
13 мая 2010 года Диана Вкусная #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: