Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт
  • 13 мая 2010, 17:04
  • 34379

Торт "Желейка-Водолейка"

Рецепт: Торт "Желейка-Водолейка"

Позавчера на сайте меня ждал сюрприз от Танечки Водолейки. Танюша подарила мне тортик. Танечка, разреши мне Алаверды)) Я тебе тоже тортик приготовила. Шоколадно-сливочно-желейный. Поварятки, угощайтесь. Очень нежный вкус. Сливочное суфле и аромат малины.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Желейка-Водолейка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4397.8 ккал 		белки
93.6 г 		жиры
288.8 г 		углеводы
352.4 г
100 г блюда
ккал
293.2 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
19.3 г		 углеводы
23.5 г

Рецепт «Торт "Желейка-Водолейка"»:

  • Бисквит.Шоколад с маслом растопим на водяной бане.

  • Желтки растираем с сахаром добела и добавляем растопленный шоколад.Муку крахмал и соду смешиваем и добавляем в тесто, хорошо размешиваем.Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли. Добавляем белки в тесто.Выливаем тесто в форму(у меня форма диаметром 26 см).И ставим в духовку на 45 минут.Выпекаем при температуре 180гр

  • Пропитка.Малиновый (можно взять вишневый сок или малиновый компот ) доведем до кипения.Крахмал разведем в небольшом количестве холодного сока и вводим в кипящий сок постоянно помешивая, т.е. как вы варите кисель.Даем закипеть и снимаем с огня(если сок очень кислый добавьте сахар по вкусу).

  • Пока выпекается бисквит мы должны приготовить желе .Малину я предварительно засыпала сахаром Затем протерла через сито что бы избавиться от косточек

  • Желатин замочим в воде (7 гр)Протертую малину нагреваем ,растворяем в ней набухший желатин и оставляем пока в стороне .Малина должна остыть до комнатной температуры

  • Готовый корж остудим и разрежем на три части .Промажем две части пропиткой.

  • Оставшийся желатин замачиваем в холодной воде.пол стакана сливок нагреем ..растворим в них набухший желатин .Оставим остывать до комнатной температуры Остальные сливки взбиваем в крутую пену с ванильным сахаром(любите сладкое добавьте немного сахара).В конце добавляем сливки с разведенным в них желатином

  • Приступаем к сборке торта))Заполняем кондитерский шприц или мешочек сливками и выдавливаем на корж .Делаем несколько кругом .(круг внутри круга)

  • Между сливками заливаем желе

  • Ставим сверху следующий корж и повторяем начала сливки между сливками желе .И так все три коржа .Ставим тортик в холод что бы застыл .Приятного аппетита!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: торт

Вкусы: малиновый сливочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Желейка-Водолейка"
Рецепт: Торт "Желейка-Водолейка"

Позавчера на сайте меня ждал сюрприз от Танечки Водолейки. Танюша подарила мне тортик. Танечка, разреши мне Алаверды)) Я тебе тоже тортик приготовила. Шоколадно-сливочно-желейный. Поварятки, угощайтесь. Очень нежный вкус. Сливочное суфле и аромат малины.

Ингредиенты для «Торт "Желейка-Водолейка"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "Желейка-Водолейка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Бааа, вот же где вкуснотища прячется ))) Наташенька, такой нежный и воздушный тортик, супер! +++
Спасибо Надюш))))
вот это тортик!!!!!! произведение искусства!
Спасибо Ларочка)))
красота о вкусе и не говорю
Спасибо Викуль))))
Хочу сейчас вот такого тортика! Прям глаз радуется какая это красотища! А вкусненький то какой!!!!
Спасибо Ириша))))
как красивооо и очень вкусноооо
Спасибо))))
Наверное очень вкусный! Спасибо!
Вкусный )))Спасибо)))
Super!!!Натуся слюной чуть не подавилась..така вкусняшка
Спасибо Аленка)))))
Полностью присоединяюсь к вышесказанному, это не торт - а шедевр
Спасибо большое))
Вкуснятина!!!
Спасибо))))))
Наташенька, прелесть такую изготовила!+++++++++++
Катенька спасибо)))
Наталья, как всегда на высоте!!!
Спасибо Леночка))))
Наташик,вот это шедевр!Очень красиво,не говоря уже как вкусно!
Танечка спасибо))))
И забыла сказать, бисквит делаю сейчас строго по Вашему рецепту-всегда получается!!!!!!!Спасибо!
Спасибо Большое)))))
Как мне нравятся Ваши тортики, вы настоящий профессионал, красиво, очень аппетитно!!!!!
Спасибо Мария)))))
это очень вкусно!
продолжайте мне сниться...
Спасибо Юленька)))постараюсь))))
Такая вкуснятина!!! Как раз для такой погоды жаркой охлаждающий десертик!!!
Везет вам )))у нас совсем не жаркая..дождь..противно..холодно)))Спасибо)
Натуль!Классс!А как красиво-тоTHUMBS UP* !!!Повезло Танюше! *
Оленька привет))Сто лет тебя не видела..ты куда пропала?Надеюсь не случилось ничего?
Приветики!Спасибо за беспокойство!!!Если что и случилось,то всё только в положительную сторону.))) Чмоки!!! (Всё спросить хотела...Ты камешки разукрашиваешь?Улитку можно тебе заказать? )
Разукрашиваю)))))Нарисую тебе улитку)))))
Пасиб!УрЯЯЯ!!!
Наташа, вкусно очень!!! Желе + Суфле = Нежность
Юленька спасибо)))Да ,очень нежный получился))))
вот это вкуснятина!!!! так захотелось :’( по больше бы такого
)))Он большой))))))Угощайтесь))))
Вау!!!
Спасибо))))
Вот это я понимаю-шедевр!!!Красота неописуемая!Танюшке понравится.
Спасибо Ирочка)))Буду надеяться))))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"
Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"
Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"

Каркасный дом с гаражом V264 "Фейетвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки