Сейчас я расскажу вам рецепт потрясающе вкусного (ну скорее всего все-таки) пирога с творогом.
PolinПоваренок 1 уровня
- 14 мая 2010, 13:12
- 17016
Творожный пирог
Ингредиенты для «Творожный пирог»:
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 1,5 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Творог — 800 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Корица — 1 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4968.4 ккал |
белки
197.8 г |
жиры
192.5 г |
углеводы
617.6 г |
| Порции | |||
| ккал 621.1 ккал |
белки 24.7 г |
жиры 24.1 г |
углеводы 77.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.1 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 34.7 г |
Рецепт «Творожный пирог»:
Итак, для теста:
рубим сливочное масло со стаканом сахара, добавляем 0, 5 чайной ложки соды и всыпаем 3 стакана муки! Тесто получается крошкой - месим его руками.
Выкладываем примерно 3 /4 теста на противень, застеленный пергаментом (у меня была форма 20 *35 см, можно делать также на противне, тогда сориентируйтесь и увеличьте кол-во ингредиентов пропорционально). Утрамбовываем руками, т. к. тесто рассыпается.
Для начинки берем 800 гр. творога (покупаем вкусный развесной творог :tongue: у меня был 9 %, но подойдет и менее жирный) - если у вас форма больше моей (или противень) смело берите творога больше килограмма - тут чем больше тем вкуснее)). Смешиваем творог с половиной стакана песка, добавляем яйцо, хорошо перемешиваем вилкой и выкладываем начинку на тесто!
А сверху высыпаем оставшееся тесто - то есть крошки! А их сверху посыпаем корицей (на все про все примерно 1 -2 чайной ложки)!
Убираем в духовку - температура 180 градусов. Если сверху слишком сильно припекает - накрываем фольгой. Всего выпекаем примерно 40 -60 минут, зависит от толщины вашего пирога - у меня ушел час!
А вообще надо дать немного остыть, порезать на пирожные.
Очень вкусно! Тесто получается сахарное, творог думаю понравится даже тем, кто его не любит, а сверху сахарная крошка с корицей - великолепное сочетание!!
рубим сливочное масло со стаканом сахара, добавляем 0, 5 чайной ложки соды и всыпаем 3 стакана муки! Тесто получается крошкой - месим его руками.
Выкладываем примерно 3 /4 теста на противень, застеленный пергаментом (у меня была форма 20 *35 см, можно делать также на противне, тогда сориентируйтесь и увеличьте кол-во ингредиентов пропорционально). Утрамбовываем руками, т. к. тесто рассыпается.
Для начинки берем 800 гр. творога (покупаем вкусный развесной творог :tongue: у меня был 9 %, но подойдет и менее жирный) - если у вас форма больше моей (или противень) смело берите творога больше килограмма - тут чем больше тем вкуснее)). Смешиваем творог с половиной стакана песка, добавляем яйцо, хорошо перемешиваем вилкой и выкладываем начинку на тесто!
А сверху высыпаем оставшееся тесто - то есть крошки! А их сверху посыпаем корицей (на все про все примерно 1 -2 чайной ложки)!
Убираем в духовку - температура 180 градусов. Если сверху слишком сильно припекает - накрываем фольгой. Всего выпекаем примерно 40 -60 минут, зависит от толщины вашего пирога - у меня ушел час!
А вообще надо дать немного остыть, порезать на пирожные.
Очень вкусно! Тесто получается сахарное, творог думаю понравится даже тем, кто его не любит, а сверху сахарная крошка с корицей - великолепное сочетание!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 сентября 2016 года Ольга Тучи #
23 мая 2016 года Тамила #
21 февраля 2014 года сяка-бяка #
19 января 2014 года Prani #
Отличный пирог!
18 января 2013 года Prani #
Не знаю как добавить фото, вот мой пирожок: только с духовки и кусочек, который успела себе отхватить
http://cs303815.userapi.com/v303815770/18ad/e9HZTlitc6U.jpg
http://cs303815.userapi.com/v303815770/18cb/D-KrXpESURg.jpg
29 июля 2010 года IrishaFursova deleted #
19 мая 2010 года Konniia #
16 мая 2010 года Виктория09 deleted #
16 мая 2010 года Tashaly #
15 мая 2010 года Elvyrka #
15 мая 2010 года ирина66 #
14 мая 2010 года Мэрри #
14 мая 2010 года nadjuska #
14 мая 2010 года mamaliza #
14 мая 2010 года vorona-68 #
14 мая 2010 года Зоечка #
14 мая 2010 года WWicToriYa GN #
14 мая 2010 года Polin # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Розалика deleted #
14 мая 2010 года Polin # (автор рецепта)
14 мая 2010 года фл-ра #
14 мая 2010 года Polin # (автор рецепта)
14 мая 2010 года Polin # (автор рецепта)
14 мая 2010 года dog-rose # (модератор)
14 мая 2010 года Polin # (автор рецепта)
14 мая 2010 года dog-rose # (модератор)
У меня вопрос к автору: а почему только одно яйцо на такое количество творога? Положите больше, штуки 4, и попробуйте, будет намного вкуснее.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: