Хрустящее печенье для утреннего кофе! Начните день с отличного настроения и с тающего во рту печенья!
ШелфиПоваренок 3 уровня
- 15 мая 2010, 1:22
- 8877
Печенье "Ванильные квадратики"
Ингредиенты для «Печенье "Ванильные квадратики"»:
- Масло сливочное — 60 г
- Сахарная пудра — 55 г
- Белок яичный — 2 шт
- Ванилин — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (просеять) — 70 г
- Какао-порошок (или тертый шоколад)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
935.2 ккал |
белки
12.4 г |
жиры
50.3 г |
углеводы
112.8 г |
| Порции | |||
| ккал 467.6 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 25.2 г |
углеводы 56.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 389.7 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 21 г |
углеводы 47 г |
Рецепт «Печенье "Ванильные квадратики"»:
-
Всё дело в форме!
Из твердого картона или пластикового листа (у меня в ход пошла пластиковая кухонная доска) сделать вот такую форму, как на фото. Количество и размер квадратов делайте такими, какой формы хотите видеть свое печенье =) -
Разогреваем до 180 градусов духовку и параллельно готовим тесто для печенья.
Масло и сахарную пудру взбить венчиком до осветления и некой "пушистости".
Постепенно добавлять яичный белок и ванилин.
Далее, так же медленно и аккуратно добавить просеянную муку. Вымесить гладкое тесто.
1 чайную ложку теста смешать с какао и оставить его отдельно. -
Поместить трафарет на пергаментную бумагу. Нанести тесто в дыры на трафарете и с помощью ножа разровнять тесто в квадратиках.
Убрать трафарет, бумагу с тестом переместить на противень.
Темным тестом с какао нарисовать зигзаги на квадратах теста.
Поставить в духовку на 8-10 минут до образования золотистой корочки.
Я обычно готовлю сразу тройную порцию =) Уж очень легко печеньки идут. Но указываю такое количество ингредиентов, чтобы каждый сам для себя подобрал необходимое количество тесто и не объедался =)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 мая 2010 года Хаврошечка #
15 мая 2010 года Rimma #
15 мая 2010 года Шелфи # (автор рецепта)
15 мая 2010 года Клевер #
только вопрос тесто каким получается?если печенье из других формочек сформировать-получится?
15 мая 2010 года Шелфи # (автор рецепта)
15 мая 2010 года Клевер #
15 мая 2010 года Мария-Софья #
15 мая 2010 года IrishaFursova deleted #
15 мая 2010 года Марина1979 #
15 мая 2010 года elena777 #
15 мая 2010 года ирина66 #
15 мая 2010 года Шелфи # (автор рецепта)
15 мая 2010 года lasabrosa #
15 мая 2010 года Шелфи # (автор рецепта)
15 мая 2010 года Стриж deleted #
15 мая 2010 года Шелфи # (автор рецепта)
Белки необходимы!
16 мая 2010 года Стриж deleted #
15 мая 2010 года inna_2107 #
15 мая 2010 года Wolga #
15 мая 2010 года larik_malasha # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: