Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Пресное тесто

МасясяПоваренок 6 уровня

15 мая 2010, 16:28
54476

Тесто для пирогов и пиццы

Америку никому не открою, но хочу предложить свой вариант теста, которое хорошо подходит для приготовления несладких пирогов и пиццы. Готовится быстро, получается очень мягкое и приятное!

Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто

Ингредиенты для «Тесто для пирогов и пиццы»:

Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сметана — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное (мягкое) — 100 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2143.6 ккал	белки 40.4 г	жиры 112.8 г	углеводы 244.2 г
100 г блюда
ккал 369.6 ккал	белки 7 г	жиры 19.4 г	углеводы 42.1 г

Рецепт «Тесто для пирогов и пиццы»:

Вот наши продукты: мука, сметана, масло. Яйцо забыла положить ( (
Масло добавить в муку, руками размять.
Добавить сметану, перемешать.
Затем вбить яйцо. У меня было домашнее, с оранжевым желточком, тесто приобрело приятный желтый цвет
Вымешиваем тесто, оно должно быть мягким и не прилипать к рукам.
Оставляем тесто постоять на 20-30 минут.
И можно готовить пироги и пиццу!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин

Теги: выпечка тесто

Вкусы: приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44865/]Тесто для пирогов и пиццы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44865/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3128/312887.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Пресное тесто
Америку никому не открою, но хочу предложить свой вариант теста, которое хорошо подходит для приготовления несладких пирогов и пиццы. Готовится быстро, получается очень мягкое и приятное!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сметана, Яйцо куриное, Масло сливочное.
Тэги: выпечка, тесто.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тесто для пирогов и пиццы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3128/312887.jpg" alt="Рецепт: Тесто для пирогов и пиццы" title="Рецепт: Тесто для пирогов и пиццы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Америку никому не открою, но хочу предложить свой вариант теста, которое хорошо подходит для приготовления несладких пирогов и пиццы. Готовится быстро, получается очень мягкое и приятное!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/184/">
          Пресное тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тесто для пирогов и пиццы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/38/">тесто</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/44865/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тесто для пирогов и пиццы

Категория: Выпечка › Тесто › Пресное тесто

Ингредиенты для «Тесто для пирогов и пиццы»:

Мука пшеничная Сметана Яйцо куриное Масло сливочное

Тэги: выпечка, тесто

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тесто для пирогов и пиццы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 февраля 2022 года Иванова1912 #

Подскажите пожалуйста, а масло сливочное маргарином можно заменить или масло все же лучше?!

23 мая 2021 года Демурия #

+16

[+5]

Вкусная пицца вышла!
Спасибо

23 мая 2021 года Демурия #

[+5]

Вкусная пицца вышла!
Спасибо

21 января 2017 года kz0611 #

Спасибо за рецепт
У меня вопрос соль надо добавлять?

23 января 2017 года Масяся # (автор рецепта)

Да, можно добавить, но немного.

28 ноября 2016 года gurtovaya #

Очень симпатичное тесто. Зашла в поисковик а там аж 1000 рецептов теста на сметане. Первый был ваш. Буду сейчас готовить. Муж уезжая в больницу столько сметаны накупил, причем разной жирности. Спасибо!

18 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Хороший рецепт теста!

17 сентября 2016 года Покусаева Ольга #

Машенька, замечательный рецепт теста!

3 августа 2016 года shubina yulia79 #

спасибо за рецепт, только что приготовила пиццу, доченька всю начинку оставила в тарелке, а тесто хрямкала все ))))
готовится, действительно, быстро и очень приятное на ощупь (нежненькое такое) и с ним очень легко справиться, когда на противень выкладываешь и пальчиками его разравниваешь, не нужна скалка
про время еще напишу: готовила пиццу 20 мин. (никак ни 30, и тем более 40 мин.)
тесто пропеченное и даже немного рассыпчатое, чем оно тоньше, тем вкуснее

3 августа 2016 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

109 месяцев назад МышкаНАорушка #

Тесто действительно очень вкусное

и действительно долго печётся, поэтому раскатывать его надо очень тоненько, если не хотите 2 часа слюни глотать в ожидании пиццы

24 ноября 2015 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

30 сентября 2015 года олеся гузей #

Спасибо, за рецепт! Очень простой вариант, легко делать, легко работать. Делала пироги в мультиварке с курицей и картошкой, получилось отлично. Единственное мне показалось, что немного тяжеловато, но сыну очень понравилось. 4к вечеру пришла, а пирог то и нет)))

24 марта 2015 года khvostova ea #

Отличное тесто, очень вкусное. Готовила маленькие открытые пирожки в формах для кексов, начинка из рыбных консерв, лука и риса. Буду еще делать.

24 марта 2015 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо большое!

21 ноября 2014 года Дрюша #

Все получилось СУПЕР , спасибо большое!!!

21 ноября 2014 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв.

17 ноября 2014 года HappyAnny #

Отличный рецепт, спасибо! Мне наоборот понравилось, что тесто не безвкусное. Только мне много вышло, духовка маленькая и противень соответственно тоже. Его нельзя заморозить на будущее?

18 ноября 2014 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Конечно, его можно замораживать.

7 ноября 2014 года capitoshka #

Очень простое и быстрое в приготовлении, мягкое, податливое тесто, еще и без дрожжей

Я раскатала сразу на противень, запекала пиццу примерно полчаса при t 200 градусов. на вкус тесто прикольное, но действительно непривычное. У меня была кислая сметанка - поэтому и тесто немного кислило. Но вообщем это мелочь, потому как рецепт подкупает быстротой и простотой приготовления

Обязательно буду готовить по Вашему рецепту еще

7 ноября 2014 года Масяся # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!

14 июня 2014 года фрик Аделька #

Тесто и правда замечательное - очень тонкое и пластичное, как в пиццерии. Но есть у него свои особенности, о которых никто не пишет. Прошу на меня не обижаться - именно особенности, а не минусы. Во-первых, вкус у теста, как и у любого масляно-сметанного получается ярко выраженный, что слегка отвлекает от начинки, например у дрожжевых видов вкус практически не чувствуется, они служат исключительно подошвой. А второе: выпекается она ну неимоверно долго, у меня это заняло аж 45 минут против обычных 20 с дрожжевыми вариантами. И ещё у меня вопрос: если тесто не дрожжевое, зачем его выстаивать 20-30 минут? Третье: это один из лучших рецептов, огромное Вам спасибо!

16 февраля 2014 года виктор Хрипунков #

Спасибо за хороший рецепт! Не подскажите замораживать его можно?

3 февраля 2014 года Angel_from_Hell #

Спасибо за простой рецептик теста. Попробуем непременно!

1 ноября 2013 года mariana82 #

13 августа 2012 года nbyf #

сегодня испекла, моим понравилось. Спасибо

13 марта 2012 года laritana #

Spasibo vam ogromnoe za retsept,,,o4en’ xoroshoe testo polu4ilos’,a kakoe vkusnoe!!!!I produktov minimym,sdelala iz nego pirog s myasom,yshol na YRA!!!! Spasibki!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тесто для пирогов и пиццы

Ингредиенты для «Тесто для пирогов и пиццы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тесто для пирогов и пиццы»:

Похожие рецепты

Тесто на пиве

Бездрожжевое тесто для пиццы

Тесто для вареников и пельменей на сметане

Тесто для рогаликов

Творожное тесто для пирогов, рулетов, печенья

Тесто для лазаньи, равиоли, тальятелле

Тесто для пиццы

Яичная лапша из крупки

Тесто "Швейцарское" и пирог из него

Фотографии «Тесто для пирогов и пиццы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!