• 16 мая 2010, 11:19
  • 22371

Чечевица со сливками и имбирем

Рецепт: Чечевица со сливками и имбирем

Сытный полезный гарнир с очень богатым вкусом. Сочный, нежный и одновременно пикантный. Можно подавать с курицей или мясом. Рецепт от Юлии Высоцкой с маленькими изменениями.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Ингредиенты для «Чечевица со сливками и имбирем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1580.2 ккал
белки
60.4 г
жиры
80.6 г
углеводы
157.4 г
100 г блюда
ккал
200 ккал
белки
7.6 г
жиры
10.2 г
углеводы
19.9 г

Рецепт «Чечевица со сливками и имбирем»:

  • Чечевицу отвариваем до мягкости минут 20-25. Воду сливаем.

  • На сливочном масле слегка поджариваем тонко нарезанный лук, чеснок.
    Добавляем тертый на терке имбирь. Доводим все до легкой золотинки. Аромат волшебный!

  • Затем добавляем нарезанные помидоры и тушим несколько минут с закрытой крышкой. Можно добавить измельченный перец чили, но я не добавляла. Имбирной остринки мне показалось достаточно.

  • Вливаем сливки, солим, добавляем куркуму и карри, тушим еще пару минут на очень маленьком огне. Затем соединяем с чечевицей.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чечевица со сливками и имбирем
Рецепт: Чечевица со сливками и имбирем

Сытный полезный гарнир с очень богатым вкусом. Сочный, нежный и одновременно пикантный. Можно подавать с курицей или мясом. Рецепт от Юлии Высоцкой с маленькими изменениями.

Ингредиенты для «Чечевица со сливками и имбирем»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вот это вкусната.
Эльвирочка, спасибо!
Леночка, спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовлю. Недавно купили чечевицу |||Белуга|||, она черная и мелкая, похожа на икру. Вот на твоем рецепте ее и попробуем!
Юлечка, черную никогда не пробовала, но если она очень мелкая, ее варить нужно недолго, а то совсем в кашу разварится. Спасибочки!
а эти ростки сверху-ростки чего? или просто для красоты. а чечевицу я очень уважаю.спасибо!
Это ростки люцерны для красоты, я их очень люблю [x]10:55 16.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Выглядит аппетитно, ждем описания Кстати, свой десерт тоже хотела украсить одуванчиками, но как чувствовала - не стала.
Теперь вообще СУПЕР!!!
Ксюша, спасибо большое! Да, одуванчики сейчас повсюду - такие яркие, жизнерадостные [x]10:29 16.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
а у нас нету
Где нету одуванчиков?
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки