Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ХаврошечкаПоваренок 5 уровня

17 мая 2010, 6:09
66819

Тушеный картофель со сметаной

Не бросайте в меня НИКАКИЕ предметы, пожалуйста. Банальный, простой, домашний рецепт, служащий для утилизации недоеденного мяса. Мясо может быть любое. Но, главное, чтобы оно было уже готовое - вареное, тушеное, жареное, запеченное. Картофель получается очень и очень вкусный. А приготовить его сможет и ребенок! Девочки, я не нашла такого рецепта на сайте, чему очень удивилась - очень он уж простой. Рецепт взят еще из старой, советских времен, книги. Если что, удаляйте! Мы - люди простые... не гордые! ))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеный картофель со сметаной»:

Картофель (средний) — 6 шт
Лук репчатый (небольшой) — 2 шт
Мясо (любое приготовленное заранее, оставшееся от чего-то мясо)
Сметана (для заправки, примерно) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (примерно) — 1-2 ст. л.
Вода (кипяченая, чтобы покрывала картофель примерно на 2 см)
Соль (по вкусу)
Перец черный (горошком, по вкусу)
Зелень (укроп и петрушка, по желанию и по вкусу)
Лист лавровый (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1383.5 ккал	белки 28.8 г	жиры 51.4 г	углеводы 202.4 г
Порции
ккал 691.8 ккал	белки 14.4 г	жиры 25.7 г	углеводы 101.2 г
100 г блюда
ккал 108.1 ккал	белки 2.3 г	жиры 4 г	углеводы 15.8 г

Рецепт «Тушеный картофель со сметаной»:

Половину очищенного и нарезанного кубиками картофеля выкладываем в кастрюлю. Добавляем половину нарезанного мелкими кубиками лука.
Сверху насыпаем половину нарезанного не крупно мяса.
Повторяем сначала. Выкладываем слой картофеля, сверху посыпаем сырым луком, затем -мясом.
Наливаем горячей воды, примерно на 2 см выше уровня последнего слоя мяса.
Добавляем соль, перец горошком, лавровый лист.
Количество слоев картошки, лука, мяса не обязательно должно быть два. Зависит от ширины кастрюли. Их может быть и три, например.
Варим около 25-30 минут.
Добавляем в сметану 1-2 столовых ложки (примерно) муки и выливаем это в почти готовую картошку. Тушим еще примерно минут 10.
По желанию в конце можно добавить зелень (я не добавляла. )
Подаем на стол, посыпав зеленью. И... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Девочки, в рецепте количество ингредиентов указано примерно. Но рецепт очень простой (даже стыдно за себя! ))). Так что, уверена, ни для кого не составит трудности это приготовить.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее обед второе

Вкусы: картофельный мясной сметанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44928/]Тушеный картофель со сметаной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44928/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3133/313396.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Не бросайте в меня НИКАКИЕ предметы, пожалуйста. Банальный, простой, домашний рецепт, служащий для утилизации недоеденного мяса. Мясо может быть любое. Но, главное, чтобы оно было уже готовое - вареное, тушеное, жареное, запеченное. 
Картофель получается очень и очень вкусный. А приготовить его сможет и ребенок! Девочки, я не нашла такого рецепта на сайте, чему очень удивилась - очень он уж простой. Рецепт взят еще из старой, советских времен, книги. Если что, удаляйте! Мы - люди простые... не гордые! ))

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Мясо, Сметана, Мука пшеничная, Вода, Соль, Перец черный, Зелень, Лист лавровый.
Тэги: горячее, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеный картофель со сметаной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3133/313396.jpg" alt="Рецепт: Тушеный картофель со сметаной" title="Рецепт: Тушеный картофель со сметаной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не бросайте в меня НИКАКИЕ предметы, пожалуйста. Банальный, простой, домашний рецепт, служащий для утилизации недоеденного мяса. Мясо может быть любое. Но, главное, чтобы оно было уже готовое - вареное, тушеное, жареное, запеченное. 
Картофель получается очень и очень вкусный. А приготовить его сможет и ребенок! Девочки, я не нашла такого рецепта на сайте, чему очень удивилась - очень он уж простой. Рецепт взят еще из старой, советских времен, книги. Если что, удаляйте! Мы - люди простые... не гордые! ))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеный картофель со сметаной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/44928/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеный картофель со сметаной

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеный картофель со сметаной»:

Картофель Лук репчатый Мясо Сметана Мука пшеничная Вода Соль Перец черный Зелень Лист лавровый

Тэги: горячее, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

413

Тушеный картофель со сметаной

130
413
58259

221

Жаркое

38
221
27865

167

Картофель, тушенный в сливках с овощами

20
167
21188

132

Картофель в сметанном соусе

55
132
5873

123

Овощи тушеные в сметане

55
123
31725

115

Картофель в сметанном соусе

31
115
18580

"Зимнее"

26
75
35784

Картофель тушеный с морковью, луком и сметаной

24
62
17604

Овощное рагу

15
43
12559

Показать все варианты рецепта (9)

Попробуйте приготовить вместе

359

Салат "Машенька"

123
359
45712

2523

Куриный пирог без теста

161
2523
55158

668

Мороженое из черной смородины

68
668
14263

Фотографии «Тушеный картофель со сметаной» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

17 мая 2010 года Лисенок #

Отличный картофан!Сытный и аппетитный!!!

17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

Ну да!

Пролетарский такой вариант!!!

17 мая 2010 года dementia #

как же мне эта утилизация понравилась!

17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

17 мая 2010 года dementia #

17 мая 2010 года algambra #

Отличный рецептик!

А для дачки сейчас самое ОНО, когда ’вчерашний’ недоеденный шашлычок остается, можно приготовить ’сегоднЯшнею’ вкусненькую картошечку в сметанке.

Супер!

17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

Вот-вот!!! Спасибо за комментарий и за понимание!

17 мая 2010 года Mrs Lola #

Аппетитно, милая Хаврошечка, вот только жаль что у меня очередное утро очередного рабочего дня, а так бы я ее прям сейчас повторила.

17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

Ох, Леночка-Леночка! Держись!!! Рабочий день ведь когда-нибудь заканчивается!

А ты в кафе сходи!

Спасибо, что заглянула!

17 мая 2010 года Мария-Софья #

Обычно делаю картошку со сливками, а с мясом и сметаной не пробовала. Хороший рецепт.

17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

Ой, со сливками -это ЭЛЕГАНТНО!

А это -по -простому, просто утилизация отходов.

А я обычно картошку без мяса делаю...У меня муж-вегетарианец!

Спасибо за визит!

18 мая 2010 года Halynka #

Утилизация отходов!

Я б у тебя котом на пол-ставки согласилась, утилизировать мяско из холодильника

19 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

Галечка, радость моя!!! Смотрю я на твою аватарочку -что-то такая кошечка

выглядит очень прожорливой! Тигреночек ты мой!

Уж лучше я к тебе на твои пирожки, и твои 30 соток, и запасы

самогончика

Как -то, думаю, всем дешевле выйдет!

[x]02:32 19.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

19 мая 2010 года Halynka #

Мда....Не прокатило попасть к тебе в холодильни...Попробуем по-другому...
Люблю тебя!!!

19 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

Хитрушка какая!

Любовь моя, да у меня сейчас мяса в холодильнике почти не бывает!

Я его не замораживаю обычно. Надо 20 гр -купила столько.

Муж мясо не ест, да и я ленюсь себе готовить....Если ты только рыбку любишь!

Вот рыбки у нас -

19 мая 2010 года Halynka #

РЫБА!!! ГДЕ РЫБА!!!!

ХОЧУ!!!

17 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #

вкусно

17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

СПА-СИ-БО!!!!

17 мая 2010 года BurNad #

Просто и вкусненько, аж слюнки потекли

17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Рецепт действительно очень простой и я даже удивилась, что его нет на сайте. Решила -а пускай будет!

Спасибо за визит! Приятно!

17 мая 2010 года Halynka #

Я те удалю! Я те так удалю, что...!!! Я вот так не пробовала,а картоха имеется (как раньше упоминала -30 соток)...Так что не хулюганюй там у себя!!!

17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

Во!!! Главный мой шеф пришел!!! Все, уже поменяла свое мнение! Виновата! Исправилась!

Спасибо тебе, солнышко, что зашла!!!

17 мая 2010 года timoxa #

Вкусно!

17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

Спасибо!

17 мая 2010 года Светун #

17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

17 мая 2010 года ирина66 #

Хороший рецептик!Только у меня до утилизации ничего не доживает.Одни мужики.

17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

А я помню, вечно с куриными грудками мучилась!

Не любила их никак!

Спасибо, за коммент и что в гости заглянули!

17 мая 2010 года Osya #

↑Ответ для ирина66

аналогично, чтоб мясо... и осталось - это из области фантастики))) Но рецепт все равно попробую)[x]09:55 17.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

Если пробовать, то лучше взять и заранее приготовить какое-нибудь не особенно хорошего качества мясо. Если бы у меня сегодня не остался кусок отваренной жилистой говядины, я бы и не делала его специально. Говядины было мало для одних целей, много для других. А вот сюда -как раз! Я и Вам советую хорошее мясо сюда не переводить, а воспользоваться для него другими рецептами. А не очень качество -так это не рецепт, а прямая экономия. И позволяет улучшить вкус не особенно качественного мяса к тому же.

17 мая 2010 года nuf_nuf #

и подливку хлебушком вымакать...прелесть!

17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

Вот подлива здесь мне очень и очень!!! Ням!

Согласна, спасибо!!!

17 мая 2010 года swetik-semizwetik #

Инна,вкусно получилось,

17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

Светочка, вкусно, спасибо! Рецепт я просто поместила потому, что не нашла его здесь. Уж, сама понимаешь, картошку все тушить можем!

Даже как-то неудобно...

А с другой стороны -может, кому и пригодится!

17 мая 2010 года swetik-semizwetik #

В я считаю,что т простые рецепты нужны.Всё гениальное просто

17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

Я тоже так считаю.

Спасибо тебе, дорогая, за добрые слова!!! Всегда ты поддержишь добрым словом!!!

17 мая 2010 года swetik-semizwetik #

17 мая 2010 года шиншилла #

Хорошая утилизация мяса

+++++++

17 мая 2010 года Хаврошечка # (автор рецепта)

Ага!!! Когда уже кушать эту куриную грудку не хочется, или эту буженину, или еще что после праздников -вот тут -то и готовим такое!

То, что мясо уже не первый свежак

-не чувствуется вообще. Очень вкусный соус получается, в котором картошка |||плавает|||! Спасибо, что зашли!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тушеный картофель со сметаной

Ингредиенты для «Тушеный картофель со сметаной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушеный картофель со сметаной»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тушеный картофель со сметаной» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов