Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Ольга БабичПоваренок 9 уровня

18 мая 2010, 16:23
75686

Картофель по-корейски

Прекрасная закуска к мясу! Делается просто и быстро.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Картофель по-корейски»:

Картофель — 500 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Перец красный жгучий (горький) — по вкусу
Кунжут — 3-4 ст. л.
Соевый соус — 1-2 ст. л.
Уксус (25%) — 3 ст. л.
Масло растительное (рафинированное) — 3-4 ст. л.
Зелень (укропа и кинзы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1417.1 ккал	белки 32.9 г	жиры 80.1 г	углеводы 143.4 г
100 г блюда
ккал 154 ккал	белки 3.6 г	жиры 8.7 г	углеводы 15.6 г

Рецепт «Картофель по-корейски»:

Картофель почистить, натереть на терке для морковки по-корейски.

В это время ставим воду на огонь (2 литра), даем закипеть.
В кипящую воду добавляем соль по вкусу и уксус, сразу засыпаем картофель и с момента закипания варим 5 минут.
В это время трем морковь, режем мелко чеснок, лук - кольцами, добавляем соль, перец.
Готовый картофель отбросить на дуршлаг, дать остыть.

Поставить масло на огонь, довести до кипения, добавить кунжут и, как только кунжут начнет розоветь, быстро снять с огня и залить картофель с морковью.

Добавить соевый соус, уксус по вкусу, зелень. Дать настояться.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости

Теги: закуска картофель

Вкусы: картофельный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44996/]Картофель по-корейски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/44996/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/31/41/2030533_14100-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Прекрасная закуска к мясу! Делается просто и быстро.

Ингредиенты: Картофель, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Перец красный жгучий, Кунжут, Соевый соус, Уксус, Масло растительное, Зелень.
Тэги: закуска, картофель.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017may/31/41/2030533_14100-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель по-корейски" title="Рецепт: Картофель по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасная закуска к мясу! Делается просто и быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10/">картофель</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/44996/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель по-корейски

Прекрасная закуска к мясу! Делается просто и быстро.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Картофель по-корейски»:

Картофель Морковь Лук репчатый Чеснок Перец красный жгучий Кунжут Соевый соус Уксус Масло растительное Зелень

Тэги: закуска, картофель

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

751

Картофель по-корейски

102
751
63656

605

Камдича или салат из картофеля по-корейски

81
605
56600

533

Салат из сырого картофеля

95
533
114663

295

Картофель по-китайски

22
295
8290

174

Салат "Картофель по-корейски"

57
174
3518

174

Картошка по-корейски

19
174
5297

Картофель по-корейски

24
82
8500

Картофельный салат по-корейски

26
34
19136

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

1702

Капустняк с курицей и чечевицей

155
1702
43627

817

Салат с хреном

72
817
12279

1639

Картофель фри в духовке без масла

85
1639
33302

Фотографии «Картофель по-корейски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы