Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ИгрушаПоваренок 6 уровня

19 мая 2010, 12:05
90295

Мамины кексики с изюмом

Рецепт этих кексов родом из моего детства. Когда мы с братом, были маленькие, нам часто готовила такие кексики мама. Очень вкусные творожные кексы. Давно хотела выложить рецепт, но не было подходящих формочек. Сейчас положение исправилось))) Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мамины кексики с изюмом»:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 2 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Крахмал — 2 стак.
Маргарин — 500 г
Творог — 200 г
Изюм — 200 г
Сахарная пудра (для посыпки готовых кексов)
Сода — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8508.8 ккал	белки 99.7 г	жиры 333.2 г	углеводы 1270.9 г
100 г блюда
ккал 345.9 ккал	белки 4.1 г	жиры 13.5 г	углеводы 51.7 г

Рецепт «Мамины кексики с изюмом»:

Сначала перетрём творог через сито, для того, чтобы тесто было нежным.
Маргарин растопим в микроволновке и оставим остыть до тёплого.
Яйца взобьём с сахаром до увеличения в объёме в 3 раза.
Добавим творог и тёплый маргарин, аккуратно перемешаем.
Муку и крахмал просеем на сито и перемешаем с содой.
Добавим эту массу в тесто и хорошо перемешаем.
К готовому тесту добавим промытый и просушенный изюм. Перемешаем.
Тесто готово!
Тесто накладываем в формочки на 2/3.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.
Готовые кексы посыпаем сах. пудрой.

[size=18]приятнейшего вам чаепития![/size]

[/center]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: чаю кексы

Вкусы: Вкусно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45034/]Мамины кексики с изюмом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/45034/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/31/3140/314082.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепт этих кексов родом из моего детства. Когда мы с братом, были маленькие, нам часто готовила такие кексики мама. 
Очень вкусные творожные кексы. Давно хотела выложить рецепт, но не было подходящих формочек. Сейчас положение исправилось)))
Угощайтесь!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Крахмал, Маргарин, Творог, Изюм, Сахарная пудра, Сода.
Тэги: чаю, кексы.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мамины кексики с изюмом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/31/3140/314082.jpg" alt="Рецепт: Мамины кексики с изюмом" title="Рецепт: Мамины кексики с изюмом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этих кексов родом из моего детства. Когда мы с братом, были маленькие, нам часто готовила такие кексики мама. 
Очень вкусные творожные кексы. Давно хотела выложить рецепт, но не было подходящих формочек. Сейчас положение исправилось)))
Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мамины кексики с изюмом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/341/">чаю</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1005/">кексы</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/45034/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мамины кексики с изюмом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Мамины кексики с изюмом»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Крахмал Маргарин Творог Изюм Сахарная пудра Сода

Тэги: чаю, кексы

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мамины кексики с изюмом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 мая 2010 года milana63 deleted #

А С маргарином Вы не ошиблись? Целых полкило? По мне так очень много

20 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Я не ошиблась ни с чем)))
Кексы печём уже много лет. То, что рецепт не такой, как у всех, не значит, что он ошибочный.

20 мая 2010 года tinarka #

Неужели прям целых 2 стакана крахмала???

20 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Да.

20 мая 2010 года VITA P #

Крахмала 2 стакана?[x]23:09 19.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]

20 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Да. И не нужно удивляться, есть рецепты кексов, которые пекутся только на крохмале, без грамма муки)))

21 мая 2010 года VITA P #

Я просто уточняла.Уже испекла,пеклись 30 минут,вкусные,правда я немного перебрала с сахаром

22 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Фотка классная

Рада, что понравилось)))

19 мая 2010 года Elvyrka #

Вкусно, а сколько их штук получается?

19 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

У меня формочки крупные, кексов получается 20 шт. А если взять стандартные металлические, будет 40 шт.
Такой себе семейный рецепт

19 мая 2010 года Elvyrka #

Спасибки,точно семейный

20 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

19 мая 2010 года Tanya-O-511 #

Красавчики!+++++++++++++

19 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Огромное спасисбо!

6 октября 2011 года Игруша # (автор рецепта)

↑Ответ для Tanya-O-511

Огромное Вам спасибо!

19 мая 2010 года Ольга Бабич #

хорошие кексики,браво!

19 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

19 мая 2010 года Мария-Софья #

Какие они красивые, очень очень аппетитные, наверное во рту таят

19 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо огромное))))

19 мая 2010 года Надежда Васильевна #

Обожаю кексы!

19 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

19 мая 2010 года Nazar deleted #

19 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

19 мая 2010 года Валерия81 #

Красивенько и вкусненько!

19 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо большое!

19 мая 2010 года ирина66 #

вкусно!!!

19 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо!

19 мая 2010 года Rosia #

Детская радость !!!

19 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

мы, взрослые, тоже уплетали за обе щеки))))

19 мая 2010 года lolo1313 #

19 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо!

19 мая 2010 года Мадя #

Замечательные кексики! Утащила!

19 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо!

Угощайтесь!

19 мая 2010 года Джия #

на вид очень аппетитно, и рецепт очень интересный!!!+++

19 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо!

19 мая 2010 года terry-68 #

Красивые кексики!++++++++

19 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

19 мая 2010 года нютта #

С творогом-моё любимое!!!Кексики чудесные!!!Спасибо Вам!!!

19 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

На здоровьице)))

19 мая 2010 года algambra #

Вкусненькие кексики!

19 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Спасибо большое!

19 мая 2010 года Наташа73 deleted #

Совет:т.к.в рецепте не указан к соде уксус для погашения,то соду лучше будет добавить не с мукой а в творог.Она так лучше возымеет своё действие и в изделии не будет слышен мыльный вкус соды. Но лично я бы соду заменила разрыхлителем

19 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Я если честно, так и делаю. Но, у меня в рецепте написано в муку. Решила так и написать.
А на счёт вкуса соды-поверь, её вообще не слышно

19 мая 2010 года Джия #

↑Ответ для Наташа73 deleted

Отличный совет

19 мая 2010 года Наташа73 deleted #

Да,творог тесту всегда придаёт свой особый вкус.Вариант безпроигрошный.Игруша,форма у тебя силиконовая?

19 мая 2010 года Игруша # (автор рецепта)

Да, силиконовая! Сбылась мечта-подарили на д. р.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мамины кексики с изюмом

Ингредиенты для «Мамины кексики с изюмом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мамины кексики с изюмом»:

Похожие рецепты

Морковный кекс с курагой

Лимонно-имбирные маффины

Простой медовый кекс

Кексы "Нежнее нежного"

Фруктовый кекс

Мини-клафути с ягодами

Кекс "Нежность"

Творожные кексы

Арбузный кекс с кукурузными хлопьями

Фотографии «Мамины кексики с изюмом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!