Хочу поделиться с вами моим вариантом этой моркови. Посмотрела, вроде бы на сайте у нас такого нет.
почемучкаПоваренок 6 уровня
- 19 мая 2010, 18:14
- 14911
Морковь по-корейски для леди феникс
Ингредиенты для «Морковь по-корейски для леди феникс»:
- Морковь — 1 кг
- Чеснок — 7 зуб.
- Масло растительное — 100 мл
- Уксус — 5-6 ст. л.
- Кориандр — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий (острый, молотый, по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль — 1 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1340.6 ккал |
белки
24.8 г |
жиры
81.7 г |
углеводы
133.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.4 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Морковь по-корейски для леди феникс»:
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке для корейской моркови).
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.
Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови), солью, сахаром, добавить чеснок и соевый соус.
На сковороде хорошо разогреть растительное масло.
Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.
Добавить в морковь уксус и перемешать.
Морковь хорошо охладить в холодильнике.
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.
Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови), солью, сахаром, добавить чеснок и соевый соус.
На сковороде хорошо разогреть растительное масло.
Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.
Добавить в морковь уксус и перемешать.
Морковь хорошо охладить в холодильнике.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2010 года lasabrosa #
19 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: