Легкий, свежий, сочный салат из обжаренного куриного филе, приправленного карри с добавлением пекинской капусты и сладкого перчика. Очень гармоничный вкус!
OksyПоваренок 7 уровня
- 20 мая 2010, 16:56
- 8348
Салат из куриного филе с карри
Ингредиенты для «Салат из куриного филе с карри»:
- Филе куриное — 200 г
- Перец сладкий красный (среднего размера) — 180 г
- Капуста пекинская (среднего размера, 1/2 кочана) — 400 г
- Петрушка (по вкусу)
- Карри — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу )
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Уксус (винный) — 2 ч. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
679.8 ккал |
белки
53.3 г |
жиры
43.2 г |
углеводы
23.2 г |
| Порции | |||
| ккал 170 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 5.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 80 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Салат из куриного филе с карри»:
-
Куриное филе порезать небольшими кубиками.
-
Перец очистить и порезать кубиками такого же размера.
-
Пекинскую капусту порезать также небольшими кубиками.
-
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки курицы на большом огне в течение нескольких минут.
-
Когда кусочки курочки начнут зарумяниваться, посолить, поперчить, добавить карри и хорошо перемешать. Когда курица будет полностью готова, добавить винный уксус, перемешать. Затем снять с огня и остудить.
-
Капусту и перец смешать, добавить измельченную петрушку и кусочки курочки вместе с жидкостью, образовавшейся в процессе обжаривания. Все хорошо перемешать. Желательно дать салату настояться не менее 20 минут.
-
Подавать порционно или в большом салатнике.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2010 года ирина66 #
20 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
20 мая 2010 года crazy_doll #
20 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
20 мая 2010 года ronit10 #
20 мая 2010 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: