Рецепт посвящается Люде beautiful woman. Получается вкусное и нежное мясо. Курица, индюшка - что бы мы из этого мясо не готовили, получается, в основном, сухое мясо. Когда-то, много лет назад, я попробовала приготовить индюшку вот таким рецептом: вы знаете, скажу вам - очень даже ничего. Попробуйте!!! И самое главное - готовое мясо можно заморозить, а по мере надобности доставать.
почемучкаПоваренок 6 уровня
- 22 мая 2010, 17:46
- 50454
Буженина из индейки
Ингредиенты для «Буженина из индейки»:
- Грудка индюшки — 2 кг
- Специи (соль, перец, приправа) — по вкусу
- Чеснок — по вкусу
- Лист лавровый — 4 шт
- Горчица (сухая) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1680 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Буженина из индейки»:
-
Мясо вымыть и обсушить.
Приготовить пряную смесь: чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс. Лавровый лист измельчить /у меня набор из 5 перцев и лаврового листа/.
Соединить чеснок, лавровый лист, горчицу, соль, специи, перец и хорошо перемешать смесь.
Натереть мясо приготовленной смесью, положить в кастрюлю и поставить мариноваться на сутки. -
Мясо завернуть в фольгу /у меня была сетка и рукав для запекания/ и поставить в духовку.
Запекать при температуре ~170-180 градусов, где-то часа 1,5.
Чтобы узнать, готово ли мясо, его надо проткнуть ножом. Если выделяется светлый сок, то мясо готово.
Готовое горячее мясо поставить под гнет подольше.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 августа 2013 года Чуп-минь #
15 ноября 2011 года LIzosimova #
15 ноября 2011 года почемучка # (автор рецепта)
18 ноября 2011 года LIzosimova #
20 ноября 2011 года почемучка # (автор рецепта)
24 мая 2010 года Жанночкин # (модератор)
24 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
23 мая 2010 года terry-68 #
24 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
23 мая 2010 года Elvyrka #
23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
23 мая 2010 года MissNatalia #
А какое ещё можно взять мяско из расчета не нежно любой мной Германии, а Российского полупустого захолустья?
23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
23 мая 2010 года Лисенок #
Любашка,мяско объеденье и загляденье!!!
23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
23 мая 2010 года beautiful woman # (модератор)
за такой великолепный сюрприз! Я в легком недоумении,спасибо
тысячу раз! Какой же ты чуткий,душевний человек,не перестаю
восхищаться тобой!Как приятно,ты даже не представляешь,Любашенька!
И,самое главное,то,что я очень уважаю! Такое ароматное мяско,
абсолютно,в моем вкусе!Солнышко,забираю прямо с тарелочкой!
спасибо!
23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
ТЕБЕ ВСЕГО ДОБРОГО И СВЕТЛОГО. Спасибо что вы все у меня есть
23 мая 2010 года beautiful woman # (модератор)
23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
23 мая 2010 года beautiful woman # (модератор)
этого стало светлей!
23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
23 мая 2010 года beautiful woman # (модератор)
23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
23 мая 2010 года Olga NNN #
23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
23 мая 2010 года ЛюдмилаЮ #
23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
22 мая 2010 года Розалика deleted #
Эту вкуснятину..
22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
22 мая 2010 года kayali #
22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
22 мая 2010 года СВЕТИЧЕК #
22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
22 мая 2010 года Odru #
22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
22 мая 2010 года Виктория09 deleted #
22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
22 мая 2010 года Молчунья #
22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
23 мая 2010 года Молчунья #
23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
23 мая 2010 года Молчунья #
23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
22 мая 2010 года ирина66 #
22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
22 мая 2010 года ksenia010280 #
22 мая 2010 года kayali #
23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
23 мая 2010 года ksenia010280 #
23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
23 мая 2010 года Лисенок #
ПОСЛЕЗАВТРА,БУДЕТ ТРИ ДНЯ,КАК Я НА ДИЕТЕ!!!
23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
купила на 2 размера меньше. Как же наш принцип - хорошего человека
должно быть много
23 мая 2010 года Лисенок #
Я вообще никогда о диете не думаю!!
23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
диетой.
23 мая 2010 года Лисенок #
И пока не собираюсь!
23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
23 мая 2010 года Лисенок #
24 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
24 мая 2010 года Лисенок #
29 декабря 2010 года xsuha #
11 апреля 2011 года Лисенок #
В хорошем человеке всего должно быть много!
22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
22 мая 2010 года svitlana75 #
22 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
Может девочки с германии поправят но помоему это голяшка.
23 мая 2010 года Лисенок #
Я как-то крылья покупала,то 2 шт затянули 1,8 кг.
23 мая 2010 года почемучка # (автор рецепта)
быстро, нежно и вкусно
24 мая 2010 года lilina #
24 мая 2010 года Лисенок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: