Хлебушек посвящается поваренку laraa, так как если бы не начала делать десерт с черникой по ее рецепту и не случилась бы у меня беда (свернулось молоко), этого хлеба не было бы. Маслины в хлебе практически не меняют вкус и форму.
Нина ВладимировнаПоваренок 5 уровня
- 24 мая 2010, 2:45
- 4552
Оливковый хлеб
Ингредиенты для «Оливковый хлеб»:
- Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 470 г
- Соль — 1 ч. л.
- Молоко (сухое) — 1,5 ст. л.
- Орегано (сухой) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1,5 ст. л.
- Сыворотка (молочная, можно заменить водой) — 250 мл
- Маслины (без косточек) — 10 шт
- Помидор (вяленый, 3 половинки, можно заменить сушеными) — 1,5 шт
- Перец чили (стручковый, по желанию) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2125 ккал |
белки
50.2 г |
жиры
42.2 г |
углеводы
376.4 г |
| Порции | |||
| ккал 177.1 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 31.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.5 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 4 г |
углеводы 35.5 г |
Рецепт «Оливковый хлеб»:
Началось все с того, что свернулось молоко, и после того, как приготовился творог, осталась сыворотка, вот и решила использовать в хлебушек, а так как обычный хлеб мне печь неинтересно, решила подобрать остатки маслин (5 соленых и 5 вяленых) и вяленых томатов, да и муки оказались тоже остатки. Чтобы буханка получилась повыше, лучше пропорции увеличить, да и маслинок лучше класть побольше чем у меня.
Маслины (дать стечь рассолу) порезала на четвертинки (оказалось, лучше резать на половинки), томаты полосками (желательно посуше, иначе размазываются и их не видно), перец помельче (без семян).
Продукты заложить в порядке очередности, указанном в ингредиентах, кроме маслин, томатов и перца (их положить в диспенсер или после звукового сигнала).
Режим - основной (у меня 3 часа). Размер - средний. Корочка - средняя.
Вот и получился хлеб из серии "по сусекам поскребла..."
Маслины (дать стечь рассолу) порезала на четвертинки (оказалось, лучше резать на половинки), томаты полосками (желательно посуше, иначе размазываются и их не видно), перец помельче (без семян).
Продукты заложить в порядке очередности, указанном в ингредиентах, кроме маслин, томатов и перца (их положить в диспенсер или после звукового сигнала).
Режим - основной (у меня 3 часа). Размер - средний. Корочка - средняя.
Вот и получился хлеб из серии "по сусекам поскребла..."
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2014 года Вечный оптимист #
29 декабря 2014 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
20 мая 2013 года arizona #
25 мая 2013 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
8 июня 2010 года ирина66 #
8 июня 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
26 мая 2010 года Виктория09 deleted #
26 мая 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
25 мая 2010 года ksenia010280 #
25 мая 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
24 мая 2010 года почемучка #
24 мая 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
24 мая 2010 года почемучка #
24 мая 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
24 мая 2010 года почемучка #
24 мая 2010 года Elvyrka #
24 мая 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
24 мая 2010 года Elvyrka #
24 мая 2010 года Розалика deleted #
Забрала...
24 мая 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
24 мая 2010 года dementia #
24 мая 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
24 мая 2010 года dementia #
24 мая 2010 года наталия крем #
24 мая 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
24 мая 2010 года Ольга Бабич #
24 мая 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
24 мая 2010 года Мусита #
24 мая 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
24 мая 2010 года Мусита #
24 мая 2010 года inna_2107 #
24 мая 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
24 мая 2010 года Leena #
24 мая 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
24 мая 2010 года мисс #
24 мая 2010 года Нина Владимировна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: