• 24 апреля 2008, 19:47
  • 18582

Пирог из теста фило с сыром

Рецепт: Пирог из теста фило с сыром

Тонкое, практически незаметное тесто фило, с начинкой из разных сыров, в дополнении с соусом, делает это блюдо очень изысканным.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Магриба

Ингредиенты для «Пирог из теста фило с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1604.7 ккал
белки
80.4 г
жиры
132.8 г
углеводы
19 г
100 г блюда
ккал
186.6 ккал
белки
9.3 г
жиры
15.4 г
углеводы
2.2 г

Рецепт «Пирог из теста фило с сыром»:

  • Это продукты для пирога

  • и для соуса

  • На противень, в котором будем выпекать пирог, кладем первые листы теста,

  • класть так, чтобы листы были за пределами формы

  • Смазать кисточкой растительным (или растопленным сливочным) маслом, присыпать сухарями и положить второй слой

  • Также смазать маслом

  • Займемся начинкой: сыры смешать

  • с яйцами, до однородной массы

  • немного массы выложить на дно

  • Листы тесты скомкать, и заполнить объём

  • Вылить оставшуюся начинку, сверху добавить тёртого сыра

  • Закрывать пирог

  • Смазать маслом, и посыпать сухарями (кто любит - с кунжутом, белым и черным, это особый шик)

  • В разогретую до 180 град. духовку ставим на 30 минут, примерно до такого цвета

  • Займемся соусом: пару зубчиков чеснока с мятой перемолоть в блендере с добавкой оливкового масла, добавить йогурт, соль, перец, специи по вкусу

  • Приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог из теста фило с сыром
Рецепт: Пирог из теста фило с сыром

Тонкое, практически незаметное тесто фило, с начинкой из разных сыров, в дополнении с соусом, делает это блюдо очень изысканным.

Ингредиенты для «Пирог из теста фило с сыром»:

Фотографии «Пирог из теста фило с сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Извиняюсь, вроде поняла, но неужели тесто можно так тонко раскатать?
Можно купить можно сделать самим,мастер класс есть на кукинге.
Спасибо, я сначала так и подумала, что готовое, потом вижу - продукты для теста. Ты его ела. Я про такое даже и не слышала.
Я сама делала ,совершенно не проблесатично,даже забавно,гдето рвётся,но это не страшно.
Так-то рецепт необычный!
Ответ для DAISY
тесто ФИЛО,и КАДАИФ покупается готовое. Дома приготовить очень проблематично.
Про проблемы-то я сразу поняла. А для чего КАДАИФ? Даже не знаю, где спрашивать, в каком магазине, наверное я в таких, где его продают, не бывала.
Что-то НУ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНОЕ, но я не знаю, что это за тесто :!: :?:
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки