Нехлопотный пирог из продуктов, которые всегда под рукой. Ничего необычного, все ингредиенты доступны, а результат радует превосходным вкусом, вот, на всякий случай делюсь с вами!
belo4kaПоваренок 6 уровня
- 26 мая 2010, 13:03
- 31311
Рыбно-рисовый пирог "На всякий случай"
Ингредиенты для «Рыбно-рисовый пирог "На всякий случай"»:
- Рис (начинка) — 120 г
- Консервы рыбные (у меня скумбрия, начинка) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука (тесто, + 5ст.л. в заливку) — 200-250 г
- Молоко (заливка) — 140 мл
- Сметана (заливка) — 2 ст. л.
- Лук репчатый (начинка) — 1 шт
- Яйцо куриное (заливка) — 3 шт
- Соль (1 щепотка в тесто)
- Масло сливочное (тесто) — 120 г
- Специи (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3046.1 ккал |
белки
102.2 г |
жиры
186.5 г |
углеводы
240 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 267.2 ккал |
белки 9 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 21.1 г |
Рецепт «Рыбно-рисовый пирог "На всякий случай"»:
-
Для теста растопить сливочное масло, остудить, всыпать муку и соль и хорошо перемешать.
-
Для начинки отварить и остудить рис. С рыбных консервов слить жидкость, рыбу размять вилкой. Лук потушить на сковороде до мягкости.
Перемешать рис, рыбу, лук, добавить соль и специи по вкусу. При желании покрошить укроп и петрушку. -
Для заливки смешать молоко, яйца, муку, сметану, присолить.
-
Дно формы застелить пергаментом и выложить тесто, сделав высокие бортики.
-
Я делаю проще - вырезаю из бумаги круг, кладу на стол, на него выкладываю тесто и раскатываю. Потом переношу бумагу с тестом
в форму и чуть подправляю бортики.
-
Выложить начинку. Выкладывать легко и непринужденно!!! Ни в коем случае не приминать!
-
Залить заливкой и отправить в предварительно разогретую до 180С духовку на час.
-
Достать румяный пирог. Освободить от пергамента, дать чуть остыть и кушать!
Очень рекомендую кушать теплым, но можно и холодным - кому как нравится.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июня 2010 года Nat555 #
5 июня 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
Рада, что всё-таки пирог понравился
3 июня 2010 года Raddamila #
3 июня 2010 года tilora #
3 июня 2010 года Annette525 #
3 июня 2010 года Lorkin #
3 июня 2010 года svetik13 #
3 июня 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
3 июня 2010 года лана7386 #
3 июня 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
3 июня 2010 года Sapfo2 #
3 июня 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
27 мая 2010 года Lzaika45 #
27 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
27 мая 2010 года Светун #
27 мая 2010 года Виктория09 deleted #
27 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
14 марта 2011 года Виктория09 deleted #
27 мая 2010 года dementia #
27 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
27 мая 2010 года dementia #
27 мая 2010 года Tashaly #
27 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
27 мая 2010 года мисс #
27 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
27 мая 2010 года Alefniunia #
26 мая 2010 года svetlsmir #
26 мая 2010 года Elvyrka #
26 мая 2010 года Lacoste #
Масло, кстати, можно не растапливать, а в комбайне сразу сделать тесто. Так, мне кажется, изделие получается более рассыпчатым.
26 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
26 мая 2010 года Lacoste #
26 мая 2010 года Клевер #
а на двух последних фотках пирог и
кусок в разрезе крепенькие такие,
как отшлифованные
26 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
26 мая 2010 года Клевер #
26 мая 2010 года lasabrosa #
26 мая 2010 года belo4ka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: