Отличный салат из овощей... и замечательно, если ещe добавить полезную зелень из леса... сныть растeт в огороде, как сорняк. Очень трудно от неe избавиться...
NikaПоваренок 8 уровня
- 30 мая 2010, 20:38
- 19277
Салат со снытью "Полезный"
Ингредиенты для «Салат со снытью "Полезный"»:
- Редис — 300 г
- Перец сладкий желтый — 1 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Перец белый — 1 шт
- Лук зеленый — 150 г
- Зелень (сныть) — 150 г
- Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Сметана (или майонез, 50/50)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
638.5 ккал |
белки
47.6 г |
жиры
31.6 г |
углеводы
34.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 58 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 3.2 г |
Рецепт «Салат со снытью "Полезный"»:
-
Красота!
-
Всё нарезали, посолили, поперчили.
Можно немного положить хрена.
Заправить сметаной или майонезом. -
Сбор сныти впрок. Сушка, соление...
-
Сныть растет везде: в городе, в лесу, на даче – это один из самых распространенных сорняков, который знаком всем, но мало кто его пробовал. А ведь сныть по полезности стоит в одном ряду с крапивой, причeм, в отличие от нее, может употребляться в сыром виде – сныть не нужно ни варить, ни ошпаривать.
-
Для еды собирают самые молодые побеги, когда листик еще светло-зеленый, блестящий и нераскрывшийся – он хрусткий и пока без специфического привкуса.
Зелень сныти хороша для щей – ее кладут вместо капусты. Только варить сныть нужно совсем немного – слишком нежная.
Также со снытью делают окрошку: квас или простокваша, сныть, зеленый лук, укроп, огурец и немного горчицы для остроты.
Сныть тушат с картофелем: отдельно тушат траву, отдельно – картофель с луком, незадолго до готовности соединяют и добавляют немного томатного сока.
У сныти много достоинств: в ней содержатся соли железа, бора, марганца,
она поддерживает иммунитет, помогает при воспалениях, болезнях почек и печени, анемии и авитаминозе, способствует заживлению ран.
она поддерживает иммунитет, помогает при воспалениях, болезнях почек и печени, анемии и авитаминозе, способствует заживлению ран.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2022 года lila piskaridze #
8 мая 2016 года Минёнзэ #
8 мая 2016 года Nika # (автор рецепта)
11 июня 2016 года Минёнзэ #
11 июня 2016 года Nika # (автор рецепта)
12 ноября 2010 года Rimma #
12 ноября 2010 года Nika # (автор рецепта)
23 июня 2010 года ирина66 #
15 июня 2010 года marfusha #
2 июня 2010 года SHLM #
31 мая 2010 года barska #
31 мая 2010 года Виктория09 deleted #
31 мая 2010 года НаталиГ #
31 мая 2010 года Гулия deleted #
31 мая 2010 года Elvyrka #
31 мая 2010 года swetik-semizwetik #
31 мая 2010 года Лисенок #
Надо найти и выходить на |||охоту|||!!!
31 мая 2010 года Ольга Бабич #
31 мая 2010 года Клевер #
30 мая 2010 года lena_martynova # (модератор)
30 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
30 мая 2010 года Водолейка #
30 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
30 мая 2010 года inna_2107 #
30 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
30 мая 2010 года Светун #
30 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
30 мая 2010 года Mrs Lola #
30 мая 2010 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: