Нежное ореховое печенье. Рецепт из старой книги 1971 г. выпуска с моими небольшими изменениями. Приготовить очень быстро и просто.
- 30 мая 2010, 21:00
- 60214
Печенье ореховое
Ингредиенты для «Печенье ореховое»:
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Желток яичный — 3 шт
- Орехи грецкие (стакан = 200 мл) — 1 стак.
- Сахар (стакан = 200 мл) — 1/2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сахарная пудра (для посыпки печенья) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4035.1 ккал |
белки
52.1 г |
жиры
271.9 г |
углеводы
420.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 458.5 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 30.9 г |
углеводы 47.8 г |
Рецепт «Печенье ореховое»:
-
Ингредиенты
-
Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром.
Вбить 3 желтка. Размешать. -
Грецкие орехи измельчить не очень мелко. Для этого их можно положить в пакет и раскатать его скалкой.
-
Добавить орехи в масляно-желтковую смесь.
-
Хорошо размешать.
-
Всыпать муку, разрыхлитель, чуть-чуть соли и замесить тесто ложкой.
-
Тесто получается очень нежное.
-
На противень постелить бумагу для выпечки,
из теста сформировать шарики. -
Выпекать при температуре около 200 град. минут 12-15. Но лучше ориентируйтесь по своей духовке.
-
Печенье охладить на противне (т. к. оно нежное и хрупкое) и посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного аппетита!
-
Из этого количества теста у меня получилось 35 штук печенья.
Если любите послаще, то можно добавить немного сахара, 1-2 ст. л.
Комментарии и отзывы
23 июня 2010 года ирина66 #
2 июля 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
17 июня 2010 года LittleDark #
17 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 июня 2010 года леди феникс #
12 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
9 июня 2010 года tanu6kin21 #
10 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
8 июня 2010 года Lanalegr #
9 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
8 июня 2010 года tilora #
8 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
8 июня 2010 года sname #
8 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
8 июня 2010 года Dinni #
8 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
8 июня 2010 года Lorah #
Если я не ошибаюсь, то тесто песочное получается?
8 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
8 июня 2010 года Lorah #
8 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
8 июня 2010 года Minola #
8 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
8 июня 2010 года Minola #
8 июня 2010 года Minola #
8 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
3 июня 2010 года Туфелька летняя deleted #
3 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
3 июня 2010 года Иннуля_ deleted #
3 июня 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
31 мая 2010 года dog-rose # (модератор)
31 мая 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
31 мая 2010 года Виктория09 deleted #
31 мая 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
31 мая 2010 года mamaliza #
31 мая 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
31 мая 2010 года Sea-green #
31 мая 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
31 мая 2010 года terry-68 #
31 мая 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
31 мая 2010 года наташа лучко #
31 мая 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
31 мая 2010 года tatunja #
31 мая 2010 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: