Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт
  • 31 мая 2010, 0:06
  • 429629

Торт "К чаю"

Рецепт: Торт К чаю

Тортик для тех, кто любит печь и не очень, или совсем не любит. Получается у всех. Можно делать хоть каждый день, так как очень прост и много времени не отнимет. Да и гостям на праздничный стол не стыдно подать. Обратите внимание на тесто. С этим тестом я делаю и закусочные торты.

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "К чаю"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5718.3 ккал 		белки
107.7 г 		жиры
324.7 г 		углеводы
666 г
100 г блюда
ккал
294.8 ккал		 белки
5.6 г		 жиры
16.7 г		 углеводы
34.3 г

Рецепт «Торт "К чаю"»:

  • Здравствуйте!
    Начнем с теста. Дрожжи разводим в сметане

  • Масло смешиваем с мукой, добавим щепотку соли.
    Растираем масло с мукой.

  • Смешиваем сметану с масляно-мучной смесью

  • Замешиваем тесто и ставим в холод на 30 минут

  • Для крема шоколад ломаем на кусочки, добавляем в молоко, которое доведем до кипения

  • Пока молоко закипает, желтки растираем с сахаром, в конце добавляем муку.
    Если получилось густовато, добавьте немного молока.

  • Тонкой струйкой выливаем желтки в молоко, постоянно помешивая. Мешаем до тех пор, пока крем не загустеет.

  • Крем остывает.
    Займемся коржами. Делим тесто на 2 части.
    Отрезаем лист пекарской бумаги по размеру противня и прямо на листе раскатываем тесто в пласт примерно 2-3 мм толщиной. Отрезаем лишнее. Делаем в тесте легкие проколы вилкой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 8-10 минут

  • То же самое делаем со второй половиной теста.
    Готовый корж разрезаем на 2 части

  • Собираем торт как обычно: слой теста, слой крема, слой теста и т. д.

  • Сверху торт я посыпала резаным миндальным орехом, который предварительно чуть поджарила в духовке

Приятного аппетита!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "К чаю"
Рецепт: Торт К чаю

Тортик для тех, кто любит печь и не очень, или совсем не любит. Получается у всех. Можно делать хоть каждый день, так как очень прост и много времени не отнимет. Да и гостям на праздничный стол не стыдно подать. Обратите внимание на тесто. С этим тестом я делаю и закусочные торты.

Ингредиенты для «Торт "К чаю"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт "К чаю"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Какая прелесть!Тортик просто восхитительный
Спасибо Светик)))))
Натуль,тортик класс!!!!
Спасибо Оленька))))
Вкусно!!!
Спасибо)))
Вы как всегда бесподобны!!! Интересный рецепт тортика!
Спасибо))))
Наташенька, тортик отличный! Забираю, как всегда!
А за коржи отдельное мерси , давно искала дрожжевое тесто для тортов)))
Скажи, пожалуйста, Наташ, дрожжи смешиваются с холодной сметаной, или её нужно немного подогреть?[x]07:22 31.05.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ничего не надо греть ))Просто перемешай..дай немного постоять и опять перемешай до однородного состояния)))Спасибо Наташенька)))
ВСЁ ПОНЯЛА. СПАСИБО, ПРИГОТОВЛЮ))))
Очень интересный рецепт! +++++++ Забрала!
Спасибо)))
взяла себе на заметку,про муку уточните.
очень хочется спечь если все так просто
новая аватарка !
Спасибо Юленька)))Отредактировала)))
Очень понравился тортик!!!+++
И у меня тот же вопрос,сколько муки?
Отредактировала))))Спасибо большое)))
Наташенька, рецепт интересный) про тесто непонятно немного, сколько коржей из этого теста получается? если тесто с дрожжами- значит будет сильно подниматься во время выпечки, видимо надо максимально тонко раскатывать?
в рецепте непонятно сколько муки для теста - №,5 стакана?(3,5 ст)
хочу сегодня приготовить поэтому надоедаю
честно
выглядит завораживающе ++++++
Тесто при выпечки поднимается как слоеное..поэтому надо проколы делать вилкой...получается 2 коржа больших..у меня противень чуть меньше стандартного получилось 5...2 больших испекла и один маленький Да 3.5 стакана ))))Спасибо Ларочка сейчас исправлю)))
Тесто необычное!! Спасибо!!!
На здоровье))))
Натуся. прелесть. Никогда не делала торты на дрожжах.
Спасибо Светик)))Дрожжи только для расслойки,Не надо выдерживать замесил и пеки)))
какои вкуснючии тортик!спасибочки за рецепт!
На здоровье))))И спасибо))))
Ох Натали Натали!!!!! Такую красоту опять приготовили!
Как тут сладкого не захотеть? да еще и в такое время?
Утаскиваю к себе! Спасибо Обязательно приготовлю!
Танечка спасибо))))
Вкусняшка!!!!
А он сильно пропитанным получается?
Не сказала бы))я холодным кремом промазываю..но если тепловатым будете мазать то пропитается))Спасибо)
Очень понравился рецепт. Если бы не ночь сразу пошла бы делать.Спасибо!!!
На здоровье)))И Вам спасибо)))
мммм,вкусняшка!!!
Машенька спасибо))))
здорово!!! тесто-супер, выглядит очень аппетитно! спасибо за рецептик!
На здоровье))))
Красавчик! Тесто очень необычное
Спасибо Леночка))Тесто по вкусу и структуре напоминает слоеное)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"
Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"
Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки