Люблю пироги из слоeного теста, так как на них уходит мало времени, и получается всегда очень вкусно!!! В этот раз у меня был сочный, сырно-луковый пирог, с нежнейшим тестом!!! Я бы занесла этот рецепт в категорию "На скорую руку")))
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 2 июня 2010, 9:35
- 64023
Слоеный пирог с луком и плавленым сыром
Ингредиенты для «Слоеный пирог с луком и плавленым сыром»:
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сырок плавленый — 3 шт
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый — 4 шт
- Тесто слоеное — 500 г
- Соль
- Помидор — 3 дол.
- Сыр твердый — 3 ломт.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3300.5 ккал |
белки
121.7 г |
жиры
213.2 г |
углеводы
235.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.1 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 16.2 г |
Рецепт «Слоеный пирог с луком и плавленым сыром»:
-
В сковороду налить 3 ст. л. растительного масла.
-
Лук репчатый нарезать полукольцами, добавить в масло.
-
Тушить до коричневого цвета (чтобы лук не был "живым")
-
Плавленный сырок натереть на крупной тёрке.
-
Яйца взбить, посолить.
-
Тесто разделить на 2 части, раскатать на размер формы.
Форму смазать маслом, положить 1 часть теста, выложить обжаренный лук. -
На лук распределить тёртые сырки.
-
Залить взбитыми яйцами. Оставить немного яиц для смазывания пирога.
-
Накрыть вторым слоем теста, срезать излишки теста, защипать края, смазать яйцом, посыпать кунжутом (если есть), особенно хорошо идёт черный кунжут, он придаёт какой-то привкус дымкости, проколоть вилкой в нескольких местах и выпекать в нагретой до 180 град. духовке 30-35 минут.
-
Выпекаем до золотистой корочки.
-
И едим с большим аппетитом!!!
-
А теперь бонус!
Раскатать срезанные остатки теста, положить на тесто дольку помидора и кусочек сыра. -
Накрыть вторым таким же кусочком теста, защипать края, положить на противень и отправить в духовку вместе с пирогом.
-
Очень вкусные штучки получились!!!)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня 2010 года Julietta_315 #
2 июня 2010 года KityKotina deleted #
2 июня 2010 года Утренний рассвет #
2 июня 2010 года Lora1 #
2 июня 2010 года Венерик # (автор рецепта)
2 июня 2010 года Мария По #
2 июня 2010 года Yhina30 #
2 июня 2010 года Венерик # (автор рецепта)
2 июня 2010 года Yhina30 #
2 июня 2010 года Liana #
2 июня 2010 года БЕЛЯКОВА #
2 июня 2010 года Жанночкин # (модератор)
2 июня 2010 года dementia #
2 июня 2010 года Клевер #
2 июня 2010 года algambra #
Я уже бонус стащила... чавк-чавк... вку-у-усный!
2 июня 2010 года May_Be #
2 июня 2010 года Сладкая радость #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: